• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 帅哥多
• 美女多
• 包吃包住
• 人性化管理

工作职责：
•	制定甜品菜单及食品节。
•	控制饼房出产的标准。
•	监测收货的食品质量。
•	控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。
•	设计新的饼房计划并提出改进方案。
•	保证食品、机器不断更新并指导饼房员工如何正确使用。
•	协助成本制定甜品菜单价钱，其他食品服务也要考虑到酒店预算的盈利差额。
•	要同宴会厅及各餐厅经理共同协助有关客人意见。
•	持续检查食品供应的质量确保食品质量达到希尔顿标准。
•	负责饼房食品采购，同采购部经理共同以最低的价钱买到最好的食品。
•	负责所有饼房食品质量的准备。要不断的检查食品的味道、温度、 外观视觉。
•	计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。
•	在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。
•	培训所以员工正确操作所有的设备、器具和机器。
•	必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。
•	必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。
•	可以被要求进行外卖工作。
•	可以被要求在厨房以外的地点完成工作。
•	可以被要求进行盘存工作。
•	所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。
•	新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。
•	与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。
•	积极的学习和适当的改变。
•	用虚心的态度去接受有建设性的意见。
•	时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。
•	时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政副总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。
•	检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。
•	监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。
•	检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。
•	选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。
•	管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。
•	监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。
•	负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。
•	参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。
•	控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。
•	时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。
•	确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。

任职资格：
• 有 2－3 年在五星级酒店或高标准的独立餐厅担任饼房厨师长的经验 
• 最好有酒店或烹饪学校的技术教育背景 
• 熟悉 HACCP 
• 有在国际连锁酒店担任过类似职位的工作经验

酒店位于佛山市顺德区容桂经济中心，紧邻大型购物中心-海骏达购物广场。佛山作为中国智能制造业基地，地处粤港澳大湾区的中心地带，是珠三角地区西翼经贸中心和综合交通枢纽。而顺德，是全国最大的空调器、电冰箱、热水器、消毒碗柜生产基地之一，是全球最大的电饭煲、微波炉供应基地，拥有“中国家电之都”“中国燃气具之都”“中国涂料之乡”等28个国家级品牌。酒店拥有337间全新装修的豪华舒适客房及套房，享有迷人城景。总面积达3,500平方米灵活的会议活动空间，包括一间1,800平方米的无柱式大宴会厅，层高8米并设有高清LED及700平宴会前厅，另有一间600平米的无柱式宴会厅，可举办各类会议活动，宴会及婚宴。4间别具特色的餐厅及酒吧，提供各式风格迥异的中西式珍馐美馔及地道粤菜美食。丰富的康乐设施包括24小时健身中心及室内游泳池，以及行政酒廊。佛山顺德海骏达希尔顿诚邀您的加入，为你带来非凡机会。激发无限潜能，开拓全球视野。 面试地址：佛山市顺德区容桂街道桂洲大道中67号（佛山顺德海骏达希尔顿酒店）员工通道下负一层人力资源部联系电话: 0757-28376725面试时间: 周一到周五 10:00-17:00加入佛山顺德海骏达希尔顿酒店，您将会享有：- 完善的薪酬福利体系;- 全面的社会保险福利及住房公积金;- 7-15天带薪年假;- 免费换洗的员工制服;- 免费工作餐;- 公寓式宿舍;- 免费员工班车;- 丰富多彩的员工活动;- 最具吸引力的希尔顿全球内部员工价 加入佛山顺德海骏达希尔顿酒店，您将获得培训与发展的机会：- 希尔顿网上大学免费课程- 希尔顿全球内部交叉培训机会- 希尔顿全球内部调动机会- 希尔顿全球内部派遣机会- 参与酒店认可发展人才计划我们热切期盼您的加入！