中餐厅副经理 Asst.Chinese Restaurant Manager
5千-6千
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发布于 11-21
中餐厅副经理 Asst.Chinese Restaurant Manager
5千-6千
佛山 | 3年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责

·   在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。

·   保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。

·   能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。

·   能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。

·   在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。

·   建立一种每个团队成员都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”,提供非凡客户服务的工作环境。

·   在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。

·   就如何改进对客服务采取相应的措施。

·   以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐厅经理。

·   在服务时间内以积极的态度,高效、准确的定位及满足客人要求及需要。

·   积极主动的为客人服务,满足客人任何合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。

·   确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。

·   熟悉部门服务标准。

·   可以清楚的向其他团队成员解释服务标准。

·   能够按照服务标准评估其他团队成员的工作表现。

·   确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。

·   通过反复检查,督导服务标准的实施工作。

·   制定每位团队成员的排班表及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率, 特殊活动及产品促销等)

·   有效的与前台及团队领队协调,尽可能的增加餐厅生意,与领队保持直接联系。

·   了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。

·   预先准备并确保各种经营设施设备的充足。

·   有效管理部门运作,为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。

·   与客房部及工程部通力合作,保证部门设施的完好及清洁。

·   确认每个班次之间做好总结,并与下个班次进行工作交接。

·   确保岗位所需知识的更新。

·   保留餐厅活动记录。

·   与厨房的团队成员建立良好的沟通渠道。

·   为团队提供正确的信息渠道。

·   理解酒店的目标,清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。

·   与团队沟通要达到的目标。

·   随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。

·   协助餐厅经理,准备促销活动宣传册。

·   共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。

·   建立一个每个人都进行促销的工作环境。

·   遵守酒店的各项财务制度。

·   坚决执行各种成本制度。

·   为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。

·   制定部门休假计划。

·   根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展员工的技能以满足酒店需要。

·   了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。

·   辅助并进行高效的招聘工作。

·   保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。

·   辅助制定并执行部门入职培训计划。

·   确保部门的培训指南定期更新。

·   确定标准培训及评估的实施。

·   确保客人及团队成员的健康及安全。

·   了解 OH&S 的各项规定,并熟悉其与日常经营中的关系。

·   通过与团队成员交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。

·   确保所有安全及卫生程序的执行。

·   如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。

·   完成任何其他合理的职责和被指派的职责。


岗位要求

·   二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。

·   良好的英语口译及书写能力。

·   精通计算机程序。

·   具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。

·   具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。

·   具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。

·   优秀的领导和人员管理技能,附加培训技能。

·   以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 。

·   具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。

·   优秀的人际处理能力并关注细节。

·   在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。

·   展示自己的能力并设定向餐厅经理发展的目标。

·   外向性格、可以长时间的工作。


其他要求
国内管理公司经历:优先
语言能力:粤语-精通
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
容桂街道桂洲大道中67号
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职位联系人
林先生
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
酒店位于佛山市顺德区容桂经济中心,紧邻大型购物中心-海骏达购物广场。佛山作为中国智能制造业基地,地处粤港澳大湾区的中心地带,是珠三角地区西翼经贸中心和综合交通枢纽。而顺德,是全国最大的空调器、电冰箱、热水器、消毒碗柜生产基地之一,是全球最大的电饭煲、微波炉供应基地,拥有“中国家电之都”“中国燃气具之都”“中国涂料之乡”等28个国家级品牌。酒店拥有337间全新装修的豪华舒适客房及套房,享有迷人城景。总面积达3,500平方米灵活的会议活动空间,包括一间1,800平方米的无柱式大宴会厅,层高8米并设有高清LED及700平宴会前厅,另有一间600平米的无柱式宴会厅,可举办各类会议活动,宴会及婚宴。4间别具特色的餐厅及酒吧,提供各式风格迥异的中西式珍馐美馔及地道粤菜美食。丰富的康乐设施包括24小时健身中心及室内游泳池,以及行政酒廊。佛山顺德海骏达希尔顿诚邀您的加入,为你带来非凡机会。激发无限潜能,开拓全球视野。 面试地址:佛山市顺德区容桂街道桂洲大道中67号(佛山顺德海骏达希尔顿酒店)员工通道下负一层人力资源部联系电话: 0757-28376725面试时间: 周一到周五 10:00-17:00加入佛山顺德海骏达希尔顿酒店,您将会享有:- 完善的薪酬福利体系;- 全面的社会保险福利及住房公积金;- 7-15天带薪年假;- 免费换洗的员工制服;- 免费工作餐;- 公寓式宿舍;- 免费员工班车;- 丰富多彩的员工活动;- 最具吸引力的希尔顿全球内部员工价 加入佛山顺德海骏达希尔顿酒店,您将获得培训与发展的机会:- 希尔顿网上大学免费课程- 希尔顿全球内部交叉培训机会- 希尔顿全球内部调动机会- 希尔顿全球内部派遣机会- 参与酒店认可发展人才计划我们热切期盼您的加入!
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