招聘成本主管_三亚胜意贸易发展有限公司胜意海景度假酒店招聘信息-138job.com

【岗位职责】

岗位职责：
1、负责成本控制部的全面工作。
2、督导成本控制部清点存货、审查营业部门采购的物品，并积极提供建议。
3、根据成本控制编制预算分析，抽样检查酒店的供应商，按照食品及饮品的价格编制价格比较表。
4、审查食品和物品采购增减数量。
5、月末盘点过多的存货，并向领导提出处理意见。
6、协助餐饮部在确保食品供应的情况下，降低食品成本。
7、严格控制费用和非营业性用品的支出。
8、对货仓的进出存货，必须严格控制，定期抽查，加强对存货的监督，提高货仓周转率，防止资金积压。
9、定期会同餐饮部、采购部作出市场调查和同行业交流。
10、不定期检查收货部所收的货物，防止收货员松懈和出差错。
11、不断完善成本控制部所管辖范围内的有关规定和管理办法。
12、不定期带领成本部抽查各酒吧及其他部门的存货情况。
13、完成领导交代的其他工作，如监督收货等。
任职要求：具有酒店相关工作经验者优先。

【岗位要求】

1、财务、会计等相关专业学历，有一年以上的酒店本岗位工作经验。

2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。

3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。

4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。

5、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

三亚胜意海景度假酒店是由三亚胜意贸易发展有限公司建立，由海南胜意酒店管理集团管理的集住宿、餐饮、婚庆产业链于一体的综合型度假酒店。酒店于2009年1月25日隆重开业。酒店座落在具有“椰梦长廊”美称的三亚湾，从大堂直接步行即可到三亚湾碧海沙滩。酒店处于市中心，出行、购物，交通十分便利。酒店占地面积1万多平方米，主楼共有各类客房362间（套），有中餐厅、海鲜自助餐厅、户外游泳池、儿童乐园、健身房等设施。有功能会议厅和多媒体厅7个，地上地下停车位130余个。三亚胜意海景度假酒店是海南省“海南省著名商标”品牌。酒店开业至今，共获得三亚市旅游接待服务单位，金叶级绿色旅游饭店，三亚市首家节能示范酒店，海南省十佳诚信度假酒店，十大最受欢迎首选旅游休闲酒店，十大最受欢迎首选会议品牌酒店，海南省最佳海景酒店，三亚市文明旅游饭店，三亚旅游标准化示范酒店等荣誉称号。以脚踏实地的工作态度，为宾客提供最温暖的服务宗旨为导向，全心全意为您提供员工满意、顾客满意、老板满意、社会满意的职场答卷。我们提供的不仅仅是一份工作，而是一份事业。诚邀您的加入！