招聘中央厨房主厨_浙江黄龙海鲜餐饮管理有限公司招聘信息-138job.com

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发布于 05-15

中央厨房主厨

1万-1.2万

杭州 | 8年以上 | 学历不限 | 招1人

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职位福利

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
绩效奖金

职位描述

岗位内容：
1. 开发新菜品，设计菜单和制作流程
2. 管理厨房团队，实施食品安全和卫生标准
3. 控制库存和食材采购，确保成本控制
4. 协调前厅服务和厨房工作，保证就餐体验

5.带领6人左右团队工作能力。

任职要求：
1. 有灶头经验，有多个菜系掌握
2. 具备厨房管理经验和食品安全知识
3. 熟练掌握成本控制和库存管理
4. 对厨房操作流程、食材质量和创新有深入认识

其他要求

计算机能力：一般

年龄要求：30-45岁

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

名

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杭州市西湖区玉古路178号

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浙江黄龙海鲜餐饮管理有限公司

餐饮业--中式餐饮
行业
100-499人
规模
私营．民营企业
企业性质

浙江黄龙海鲜餐饮管理有限公司成立于2013年，旗下品牌黄龙海鲜大排档已有16年历史，其杭州总店是杭州市海鲜大排档占地面积最大的门店，是杭州消费者吃海鲜的首选地之一。公司目前旗下四个门店，营业总面积超12000平方米，现有员工400余人，年销售超80万斤海鲜，年接待超90万人次。并在各平台榜单名列前茅：大众点评“杭州市美食打卡人气榜”第一名、抖音“杭州市海鲜人气榜第1名”、高德指南2024年必去榜餐厅等。同时获得：“知味杭州”亚洲美食节品质奖、浙江电视台《魅力江南》推荐品牌、浙江省聋人协会爱心助残企业、中国特色餐饮名店、亚运美食餐厅、亚洲美食季·食在杭州美食特色餐厅、杭州“夜之味”示范店、2023年亚洲美食季美食特色餐厅、2024年高德指南必去榜餐厅等殊荣。