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我们正在寻找一位西饼房厨师长，需要独立承担以下岗位职责：
1.协助计划和设计每日菜单。
2.负责和监督烘焙、甜点和糕点部的整体运营。
3.确保食品质量始终保持高标准。
4.协助实现利润合理化。
5.支持厨师长的日常工作。

候选人应具备以下特质：
1.具备丰富的西点烘焙理论知识及专业技能，市场触角敏锐，具备优秀的出品开发创新能力。
2.具备餐厅或五星级酒店的工作经历，或拥有酒店筹备经验。
3.熟悉厨房业务流程、出品管理和成本管理。
4.具备较强的团队领导能力，良好的沟通能力。


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 深圳前海JEN酒店——香格里拉集团旗下最新品牌，位于深圳市前海之心，一线临海，紧邻前海石公园和桂湾河绿廊，与地铁5号线、9号线前湾站直接接驳，交通网络发达便捷。酒店设计独特时尚，富有现代亚洲特点，可将海岸、阳光及双公园等自然风光一览无余。酒店集时尚、舒适、便捷于一身，包含359间智能设计的定制客房，9间娱乐室，4个特色餐厅，室内外泳池，以及大型多功能厅和个性化运动俱乐部等，为宾客创造一份无与伦比的JEN体验。加入深圳前海JEN团队!让我们帮助您开启令人兴奋的职业生涯!