岗位职责
1.在规定时间内做好区域卫生,检查吧台所有设备运行是否正常。
2.熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味,懂得其储藏方式,饮用方式以及鸡尾酒的调制方法。
4.随时注意吧台内所有用具的清洁卫生,必须保证干净、无破损、无污点。
5.出品时要保证快速、准确、高质量。
6.前吧应于顾客积极交流并保持好良好的关系,尽量了解熟悉顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务。
7.严格执行见单出货的要求,杜绝酒水出货时的的差错。
8.前吧人员须确保花式调酒的高质量,以达到提升经营氛围的效果。
9.下班前认真清点当日营业所剩酒水的数目并做好记录(盘点存货),根据经营预测提出第二天的酒水申购数量,并将吧台内清洁做干净,一切恢复正常后方可下班。
岗位要求
1.具有良好的沟通能力、亲和力、语言表达能力强;
2.具有一定的酒水、咖啡调制技能;
3.形象好,有一定的英语基础,能够按酒店规定的服务程序与标准,为宾客提供优质的服务。
南昌江景假日酒店是洲际酒店集团中一家国际化的假日品牌酒店,酒店紧依赣江,与“西江第一楼”之誉的滕王阁隔江相望,南昌江景假日酒店位于南昌市红谷滩新区金融中心核心地带。酒店拥有280间优雅的客房,大堂“酒芭”、宴会厅、香奈全日制餐厅、南国苑中餐厅、游泳池、健身中心及位于酒店18楼的“潮吧”等服务设施一应俱全。在南昌江景假日酒店始终秉持“始终真实,展现真我”的服务特色,以及“尽炫自我”的企业文化。这正是来自世界各地的优秀人才选择投身南昌江景假日酒店工作的原因。在南昌江景假日酒店,我们的致胜之道至关重要;我们相信今天的全情投入造就通向美好未来的坦途。如果你是这样一位尽责的员工,你会在这里得到充分的肯定和回报。除了具有竞争力的薪酬福利,南昌江景假日酒店拥有更人性开放的晋升体系,确保每一位员工都有明晰的职业规划。酒店定期进行薪资评审,同时着力挖掘个人潜能,提供全面的新员工入职培训、服务技巧培训、小组认证培训、技能认证培训、培训与发展管理、加速领导力发展等全面培训体系。工作之余,还有每月趣味生日会、趣味运动会、季度员工大会、月度总经理沟通会、为你喝彩周活动及年度员工春晚,另外还有丰富的娱乐活动室等课余活动,在这个大家庭里,我们时刻鼓励员工提出意见、分享收获、“尽炫自我”。专业+专注+热情,我们就是这样将世界各地最具才华的员工聚集到一起,共同致力于打造出“客人挚爱的杰出酒店”。如果你正是这样的人才,需要这样的机会,请加入我们,共同成长。