• 五险一金
• 管理规范
• 技能培训
• 岗位晋升
• 领导好
• 人性化管理

岗位职责：
1.负责处理西厨房的运作及行政事务；
2.执行上级下达的各项工作任务和工作指示；
3.负责制订西厨房的各种工作计划；
4.对西厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5.保持对西厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6.督导西厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7.妥善处理客人对出品的投诉；
8.检查西厨房所属各岗位员工的操作规范；
9.保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
10.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
岗位要求;
1.有2年以上同等岗位星际酒店经验；
2.具有强烈的责任心，勇于开拓和创新；
3.拥有较高的西餐烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作地点：广东汕头

广州白天鹅酒店管理公司(White Swan Hotel Management  Co.)     成立于1992年3月14日，是广东省旅游控股集团的全资子公司，是国内首家经国家旅游局批准成立的专业酒店管理公司。集团公司的背景为中国首批合资五星级酒店之一——白天鹅宾馆，管理公司由此拥有丰富的酒店开发和管理经验，能充分理解酒店投资者和开发商的需求并为之提供全面、专业的酒店托管和咨询顾问服务。     本公司的主要业务是承接国内、境外酒店物业的经营管理委托，同时提供酒店物业咨询顾问服务（如酒店物业市场定位、功能设置、布局设计等方面的咨询服务以及企业经营状况诊断和业务筹划等），提供酒店物业从业员基础业务技能培训和中高层管理人员管理专业培训课程。