1.岗位职责。
(1)按照烹饪标准独立完成核心菜品制作。
(2)协助厨师长进行食材预处理、菜品研发优化。(3)维护岗位卫生,做好厨具清洁与消毒。
(4)指导辅助厨师提升烹饪技能。2.任职条件。
(1)50岁以下。
(2)初中及以上学历。
(3)具有3年及以上大厨工作经验,精通至少1类菜系(如粤菜、湘菜)。
(4)能适应厨房高强度工作及轮班制度。
(5)具备食品安全意识,严格遵守操作规范
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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广州白天鹅酒店管理公司(White Swan Hotel Management Co.) 成立于1992年3月14日,是广东省旅游控股集团的全资子公司,是国内首家经国家旅游局批准成立的专业酒店管理公司。集团公司的背景为中国首批合资五星级酒店之一——白天鹅宾馆,管理公司由此拥有丰富的酒店开发和管理经验,能充分理解酒店投资者和开发商的需求并为之提供全面、专业的酒店托管和咨询顾问服务。 本公司的主要业务是承接国内、境外酒店物业的经营管理委托,同时提供酒店物业咨询顾问服务(如酒店物业市场定位、功能设置、布局设计等方面的咨询服务以及企业经营状况诊断和业务筹划等),提供酒店物业从业员基础业务技能培训和中高层管理人员管理专业培训课程。