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岗位职责
1.负责整个餐厅的运营工作；
2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录；
3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的；
4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作；
5.参与菜单、酒水单的制定及定价。

岗位要求
1.大专及以上学历；至少熟练掌握一门外语；
2.两年以上四星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧；
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；
4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗；
5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

【关于泰岩集团】河南泰岩房地产开发有限公司，成立于2006年1月12日，集团旗下有9个子公司及关联公司，拥有员工1000余人，是一家集房地产开发、五星级酒店经营、物业管理服务、医疗康复保健、幼儿教育、家居制造于一体的综合性实业发展有限公司。【关于温德姆酒店集团】温德姆酒店集团遍布全球六大洲近95个国家和地区，拥有约9200家酒店，是全球性的酒店品牌特许经营商，温德姆酒店集团拥有约885000间客房，集团旗下有25个酒店品牌。【信阳温德姆酒店】是由信阳泰岩房地产开发有限公司投资建设的集住宿、餐饮、康乐、会议等功能为一体的五星级商务酒店 2019年4月23日正式荣膺国家五星级饭店，成为河南省第二十家，信阳首家五星级饭店。2021年3月27日，酒店正式和温德姆酒店集团合作，成为温德姆酒店集团在河南的第一家委托管理酒店。声明：近期发现有不法分子冒充本公司的名义通知求职者面试，现特声明：1、本公司从不使用外地电话号码通知面试。2、本公司从不在本公司所在地之外的地点进行面试或派人、派车接送（招聘会除外）。3、本公司只在招聘网站发布招聘信息。联系方式均以网站公布为准，如有疑问请拨打以上对应酒店电话转行政人力资源部查询。注：各位求职朋友，您好！欢迎您向我酒店投递求职简历，我们会在一个工作日内阅评您的简历，如适合我们的招聘要求，会在二个工作日内约见；如果我们认为您暂不是最适合的人选，我们会将您的资料列入酒店人才库，恕不另行回复，敬请谅解！