厨师助理
6千-8千
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发布于 03-09
厨师助理
6千-8千
深圳 | 1年以上 | 中专 | 招2人
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职位福利
职位描述

岗位职责

  1. 服从厨师长日常分工调度,兼顾后厨多岗位支援工作,主动支援各需求岗位,涵盖炒菜辅助、上什协助、砧板配合、打荷及员工餐制作等相关工作。
  2. 发挥自身擅长技能(如擅长打荷及员工餐制作),准确高效完成擅长岗位工作,保障客餐出品流程顺畅、员工餐出品稳定,贴合游艇会高端服务定位。
  3. 配合主厨及其他后厨岗位,完成食材切配、蒸制辅助、菜品装盘、厨具清洗等基础操作,协助做好餐前准备、餐中出品、餐后收尾工作。
  4. 可以独立完成员工餐三餐出品,熟练制作家常菜,合理搭配菜品,兼顾口味与营养,满足员工用餐需求。
  5. 严格遵守食品安全、卫生标准及防疫要求,规范操作,做好岗位卫生清洁、厨具消毒,杜绝卫生及安全隐患。
  6. 合理管控食材消耗,避免浪费,配合厨师长做好食材验收、储存及成本控制相关辅助工作。
  7. 熟练使用厨房各类基础设备工具,做好日常维护,发现故障及时上报,积极配合团队协作,确保后厨运营顺畅。


任职资格

  1. 学历专业:中专以上学历;
  2. 年龄形象:20-35岁,身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病;
  3. 经验:1-2年以上后厨相关工作经验,熟悉后厨炒菜、上什、砧板、打荷等岗位基础操作流程,能配合完成各岗位辅助工作;
  4. 职业素养:卫生意识强,服从管理,具备良好团队协作能力,热爱餐饮行业;
  5.  必备技能:必须具备一项擅长技能,如擅长打荷操作及员工餐制作,能独立完成打荷流程及员工餐三餐出品;
  6. 具备良好的卫生管理素养,熟悉食品安全规范、卫生标准及防疫要求,安全作业意识强。
  7. 责任心强、执行力强,踏实肯干,服从厨师长分工调度,具备良好的团队协作能力,能快速适应多岗位支援工
  8. 热爱海洋生活方式,热爱高端服务行业。
其他要求
年龄要求:20-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
深圳市南山区望海路1199号
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职位联系人
叶女士
立即沟通
人力资源经理

叶女士 · 人力资源经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 休闲娱乐业--会所
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
深圳湾游艇会(Shenzhen Bay Marina Club,简称SMC)   始建于1997年,会所设施2万多㎡,海域15万㎡,水深5米,泊位258个。最大泊位可停泊220英尺(68米)超级游艇。目前是我国内地停泊国际著名品牌超级豪华游艇数量最多,享有品牌美誉度的游艇会。    公司经过28年的发展与积淀,在海洋文化,生活方式、船艇服务、会所服务、水上运动、海洋商务与旅游,科技创新、投资与建设等方面积累了丰富经验,尤其在港口安全、海洋保护、设备设施、服务体系、技巧、品质、创新等方面获得品牌美誉度,是行业领军企业。    随着“粤港澳大湾区”、“先行示范区”、深圳市建设“全球海洋中心城市”战略的实施。我们将一如既往秉持匠心精神,勇于探索,敢于创新,开放包容态度。用科学方法、先进技术、超前理念,促进公司的高品质发展,满足与创造大家向往美好生活的服务需求,让您的生活更美好。welcome to join SMC企业网址:http://www.chinamarina.com/ 员工福利待遇具有竞争力的薪酬 为员工缴纳五险一金,法定休假和带薪年假免费提供舒适的宿舍、丰盛的员工餐 年终奖及其他晋升机会 丰富的节日福利和员工活动为员工提供良好的职业发展平台、量身定制的培训课程  期待您加入我们的团队。联系方式地址:中国深圳市南山区望海路1199号电话:+86 755 26673679 人力资源部传真:+86 755 26801286电子邮箱: mlye@chinamarina.com网址: www.chinamarina.com
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