招聘Hygiene Officer 食品卫生主管_广州东圃合景福朋喜来登酒店招聘信息-138job.com

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发布于 04-30

Hygiene Officer 食品卫生主管

4千-5千

广州 | 1年以上 | 大专 | 招1人

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职位福利

五险一金
包吃包住
岗位晋升
带薪年假
节日礼物
月休八天
技能培训
管理规范
年底双薪
人性化管理

职位描述

1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录，具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛。
2、每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查，具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放，标签、消毒液的配比及浓度，个人卫生情况，环境卫生情况及食品留样等，具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。
3、开展月度专项检查并形成报告，同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。
4、每月对溯源平台、冷冻（藏）库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。
5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。
6、对新发布的法律法规及时进行学习，对现有的相关食品法律法规进行梳理，并及时进行转化。
7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。

8、及时上报各部门重大事项；完成餐厅总监的各项要求并且向相关部门报送。
9、完成上级领导交办的其他工作任务。

其他要求

国际联号工作经历：优先

语言能力：英语-良好

计算机能力：熟练

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

名

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广州市天河区东圃汇彩路菁映路1号东圃合景福朋喜来登酒店

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罗女士

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简历处理率

1天

简历处理用时

7天

消息回复用时

广州东圃合景福朋喜来登酒店

酒店业--全服务中档酒店/4星级
行业
100-499人
规模
外商独资．外企办事处
企业性质

广州东圃合景福朋喜来登酒店现由世界前500强的万豪集团管理经营，万豪国际集团一直坚持服务至上的价值理念和卓越不凡的品质，我们超过8057多家的酒店遍布全球134个国家和地区，旗下品牌包括JW万豪酒店、瑞吉、豪华精选、喜来登、福朋喜来登、艾美、W、雅乐轩、威斯汀、Element等30个品牌。酒店的业主为合景泰富地产控股有限公司，是广州市领先的大型房地产开发商。自1995年创立，一直专注于高质素物业的开发，业务涉及住宅、超甲级写字楼、别墅、酒店、酒店式公寓、高级购物中心、资产经营、物业管理等多个发展领域，是一家实力雄厚稳固、产品多元化的地产企业。于2009年9月27日盛大开业的广州东圃合景福朋喜来登酒店，位于广州最具经济活力的天河区东圃，北靠广东奥林匹克体育中心，南望琶州国际会展中心，西接天河珠江新城CBD，东邻广州经济技术开发区。酒店由国际知名设计师精心打造，拥有高标准商务客房300间、会议室、大型宴会厅、特色中西餐厅、大堂酒吧、游泳池、健身室和SPA等设施。将以其时尚、简约的设计风格、完善的配套及商务会议专业设施、国际化的管理与服务，成为天河区东部酒店业的突出代表。酒店诚招热情、专业的酒店业英才加入，我们将提供富有吸引力的薪酬福利，并致力于员工的培训、成长和发展，我们提供的不仅仅是就业的机会，您将在积极向上的工作氛围和独树一帜的万豪关爱文化中发展你职业的梦想！