全日餐厅副厨师长 Asst. ADD Kitchen Chef
7千-8.5千
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发布于 12-05
全日餐厅副厨师长 Asst. ADD Kitchen Chef
7千-8.5千
杭州-淳安 | 5年以上 | 中专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1、 协助厨师长统筹西厨房日常运营管理,严格把控菜品质量与出品标准,保障运营效率与服务品质

2、精通各类西式料理的制作流程、口味特点及核心技法,可独立完成复杂菜品的烹饪与研发创新,持续优化菜品呈现

3、监督厨房卫生清洁与安全规范的落地执行,确保全流程符合食品安全及卫生管理相关标准

4、制定并持续优化厨房标准化操作流程、菜单结构设计及成本管控方案,合理规划食材采购计划,管理库存,降低损耗

5、负责西厨房团队建设与稳定,搭建高效协作机制,促进各模块协同配合,激发员工工作积极性与归属感

6、进行跨部门沟通协作,保障与餐厅等部门的工作衔接,助力整体运营高效推进


岗位要求:

1、具备星级酒店工作经验,有良好的沟通能力及管理能力

2、工作积极主动,富有创造性

其他要求
年龄要求:25-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江省杭州市淳安县千岛湖羡山半岛
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职位联系人
景女士
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招聘经理

景女士 · 招聘经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
洲际酒店及度假村的使命是让宾客尊享豪华国际旅行体验。那正是您发挥作用之处。当您成为洲际酒店及度假村品牌的一员,您拥有的不仅仅是一个头衔。如果您与Ben一样热衷潜水,并享受徒步旅行,您身上就具备我们看重的品质——也就是让您与众不同的那些个人天赋、爱好与梦想。洲际酒店及度假村正在寻找Ben这样的人才:富有魅力,睿智自信,有着国际化的眼界和思维方式。期待这样的你加入我们的团队,一起享受洲际人生。千岛湖洲际度假酒店位于千岛湖羡山半岛,以喀斯特山地和丰富的花果植被著称,坐拥一线湖景和自然花园美景,豪华游艇俱乐部,室外无边际泳池和室内恒温泳池,享受难得的心灵度假。在这里可以选择羡山徒步游,或健身中心锻炼身体,亦可选择卡丁车驰骋、环湖骑行、游艇观光。作为努力工作的回报,您将享受优渥的薪酬和福利,其中包括五险一金、提供食宿、宿舍4人间、独立卫生间、浴室、阳台、免费网络接入、集团世界各地姐妹酒店入住的员工折扣。此外,由于您的职业生涯将与您自身一样独一无二, 我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持,为您的入职缔造一个良好的开端,让您融入团队并获得成长的空间。
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