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1.直接负责厨房卫生设施，存储和自助餐区域。   
 Directly responsible for sanitation of all culinary, storage and buffet areas.
2.监督管理盘碟存放间的轮班运转操作并确保与餐饮部的相关政策，标准，程序相一致。     
Supervises dish room shift operations and ensures compliance with all food and beverage policies,standard and procedures.	
3. 执行所有必要工作职责。   
 Performs all duties of utility associates as necessary.
4.适当操作并对所有食品保持适当温度。 
Follows proper handling and right temperature of all food products.
5.检查食品持有程序和运输设备及其维修设备程序。
 Inspects food holding and transport equipment repair and maintenance program.
6. 确保食品操作及卫生标准符合规定规范。   
 Ensures compliance with food handling and sanitation standards.
7. 确保所有操作符合政府法律法规。  
  Ensures compliance with all local, state and federal regulations.	
8.  管理所有设备，瓷器，玻璃器皿，镀银器皿并确保有其负责清洁的供应商。
 Manages all equipment, china, glass and silver and ensures adequate clean supplies of each.                                 	
9.  熟知并对所有服务器皿，设备，地板等清洁程序严格正确执行。 
   Knows and enforces proper cleaning routines for service ware, equipment, floors, etc.

金茂深圳JW万豪酒店简介 由声誉卓著的中国金茂集团投资、万豪国际酒店集团管理的超豪华五星酒店-金茂深圳JW万豪酒店,坐落于深南大道福田商业中心地段,共有402间宽敞亮丽的各式豪华客房及总面积超1,226平米的会议设施和3个各具特色的餐厅、酒廊。临近广深高速路口、福田口岸及各主要旅游景点，距深圳宝安国际机场仅25分钟车程,交通极为便利,为商务客人理想的下榻之所。联系人： 人力资源部电　话： 86-755-2269 8888传　传真： 86-755-2269 8775网　址： www.JWmarriottShenzhen.com地　址： 中国广东省深圳市福田区深南大道6005号你准备好迎接新的挑战了吗？在万豪，我们能帮助你梦想成真 - 在这里，你有学习新技能的机会、与你一同分享激情的同事，还有帮助你成长和晋升的清晰职业发展平台。无论你是经验丰富的专业人才还是刚刚开始规划梦想，我们诚邀您来体验万豪!