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工作职责：
o 团队领导与监督：
领导和监督餐饮团队，确保他们在保持餐饮门店的质量和效率标准的同时，提供卓越的客户服务。
管理员工排班、任务分配和绩效评估，确保在服务时间内顺利运营。
o 卓越的客户服务：
确保所有客人得到及时、礼貌和个性化的服务，处理特殊请求并及时解决客人的问题。
监控客人的满意度，收集反馈并实施改进措施，以提升用餐体验。
o 运营监督：
管理餐饮门店的日常运营，包括开店和关店程序、库存控制和现金处理，确保符合酒店政策。
与厨房人员协调，确保食品和饮料的及时准确交付，保持服务和质量的一致性。
o 培训与发展：
为餐饮团队提供持续的培训和发展，确保他们具备提供高质量服务的必要技能。
定期进行绩效评估，并提供反馈以提高员工的表现和客户互动。
o 库存与库存管理：
监督食品、饮料和用品的库存水平，确保库存及时补充，并且所有物品均得到有效存储和使用。
与供应商和采购部门紧密合作，管理订单、交付和成本控制措施。
o 问题解决与问题处理：
专业且高效地处理客人的投诉和运营挑战，确保所有问题都能令人满意地解决。
在问题影响客户体验之前，识别并主动处理潜在问题，确保服务顺畅。
o 合规与安全标准：
确保餐饮门店符合健康、安全和卫生标准，定期进行检查并立即处理任何问题。
遵守酒店有关现金处理、库存管理和服务交付的政策和程序。
任职资格：
o 具备在餐饮或酒店行业担任主管或团队领导角色的相关经验。
o 具有出色的领导能力和团队管理技能，能够培训和激励员工。
o 具备卓越的沟通和人际交往能力，注重提供优质的客户服务。
o 了解餐饮运营、库存控制和健康安全标准。
o 精通英语；会其他语言者优先考虑。
o 能够灵活工作，包括夜班、周末和节假日。
o 熟悉销售点系统（POS）和基本财务报告。
国际联号工作经历：优先语言能力：中国普通话-一般计算机能力：一般
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酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
中外合营(合资．合作)
Welcome to Hilton Nanjing Riverside! Located at the conjunction of Qin Huai River and Yangtze River, an important part of the new district, our hotel is destined to be the resplendent pearl that shines on the riverside. Hilton Worldwide is committed to building this hotel into the pre-eminent International 5 star hotel for business, conference and leisure guests alike. Meanwhile, we will be the first and only International 5 star hotel in Xia Guan District.Only 20 minutes’ drive away to Train Station and 50 minutes to Airport, with 13 floors and 411 rooms (including Hilton guest room, business suite, executive suite and presidential suite), we also possess the most advanced facilities regarding food & beverage, fitness and leisure.Your career development will be the focus of Hotel management team, we will be proud of our dream achieved by us!Join us, and let’s build our future together!我们欢迎您的加入南京世茂滨江希尔顿酒店！酒店位于风光秀丽秦淮河入江口，是南京世茂滨江新城的重要组成部分，将成为江畔的一颗璀璨明珠，点亮江心。希尔顿酒店管理团队致力将酒店打造成为南京市首屈一指的集商务、会议和假日休闲的国际五星级酒店。酒店距火车站约20分钟车程，距机场约50分钟车程。酒店主体高13层，包括标准客房、商务套房、行政套房、总统套房等共411间，拥有餐饮、康体健身、娱乐等设施。 每位员工的成长和发展将是南京世茂滨江希尔顿酒店的核心关注点，您将与我们为共同实现梦想而骄傲！加入我们，我们与您共同成长！Your Talent, Your Passion, Your Career — Our Family不同的才干，同样的激情；不同的发展，同一个家！招聘接待时间：周一至周五 10：30-16：30地址：南京市鼓楼区淮滨路1号招聘邮箱：招聘专线：025-83158888-5101您可乘坐53、307路公交车抵达白云亭站，或12、18、32、39、53、57、143、150、302抵达农贸中心站。面试者请携带：近期彩照1寸1张身份证原件及复印件相关学历或岗位资质证明原件及复印件其它相关证明原件及复印件
