【岗位职责】
1、全面负责中餐厅的日常运营管理,确保服务质量与运营标准
2、制定并执行餐厅销售策略,完成经营指标与利润目标
3、监督食品出品质量、卫生标准及服务流程的规范化实施
4、负责员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平
5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象
6、控制餐厅运营成本,优化物料采购及库存管理
【岗位要求】
1、具备5年以上餐饮行业管理经验,熟悉中餐厅运营流程
2、出色的团队管理能力,能有效激励员工
3、具备较强的成本意识和经营分析能力
4、良好的沟通协调能力及客户服务意识
5、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日
6、身体健康,符合餐饮行业从业标准
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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大连香格里拉坐落于城市中心商务区(CBD)核心地带,毗邻中山广场人民路沿线。东侧紧邻新兴东港商务区,步行可至东港音乐喷泉广场,即可感受到海风抹面的爽快。当地特色餐厅和酒吧,拥有国际一线时尚品牌的时代广场购物中心一应俱全。酒店周围交通便利,临近地铁2号线,距大连火车站约3公里,大连国际机场约13公里。老虎滩海洋公园、森林动物园、星海广场和圣亚海洋世界等深受国内外客人欢迎的大连特色景点均有公交直达。位于酒店公寓一层的大型儿童探险室内游乐场,是亲子旅行不可或缺的行程之一。中、西、日三间餐厅均有名厨主理,香格里拉品质菜式和本地特色海鲜充分结合,随时满足您的味蕾。酒店拥有560客房和套房室外网球场和攀岩等时尚健身设施。加入我们,我们将为您提供:•具有市场竞争力的薪酬待遇•为您缴纳五险一金及享有带薪年假• 温馨舒适的员工宿舍• 营养美味的工作餐• 丰富多彩的员工活动•系统全面的培训计划•姐妹酒店交叉培训机会•全球香格里拉工作发展机会