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岗位职责：
1. 严格执行酒店食品安全政策，监督和管理厨房卫生以确保客人食用安全。2. 根据运营需求，全面负责饼房的制作计划、制作与出品。
3. 制作具有创新性的西点，并定期更新菜单。
4. 负责和监督员工考勤，并对烹饪过程进行监督，同时提供技术和服务技巧的指导。
5. 有效控制成本，以增加效益。
岗位要求：
1.具有饼房相关管理工作经验5年以上。
2. 熟悉西式面包、糕点等制作，具有创新理念和敏锐的市场洞察力。
3. 具有良好的领导力、团队管理技能和组织协调能力。
*本岗位需提供英文简历
年龄要求：30-50岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
思明区建业路8号 
酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
中外合营(合资．合作)
厦门马哥孛罗东方大酒店地处鹭岛金融商业中心的黄金地段，紧邻厦门市政府，毗邻秀美的筼筜湖畔及高档社区，距著名的咖啡一条街、厦门高崎国际机场及各旅游景点仅几分钟车程。Exclusive lakefront location in theheart of Xiamen, Marco Polo Xiamen enjoys the scenic lake view with theconvenience of a city location, next to the City Hall and commercial district,few minutes from the famous coffee street, Xiamen International Airport andother famous attractions. 金徽认证致力于环境和社会可持续发展由全球领先的基准评测和认证公司EarthCheck认证Marco Polo Xiamen has been assessed as meeting Gold Certification requirements of EarthCheck Company Standard v4.0Accommodation - Business Hotel
