• 年终奖金丰厚
• 免费洗涤服务
• 免费外出旅游
• 免费健康体检
• 免费提供食宿
• 享有法定节假
• 发展空间广阔
• 晋升机制完善

【岗位职责】
1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。
2、制定员工工作日程安排。
3、与各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。
4、开展新菜肴的试菜和开发工作。
5、召开所管辖部门的每日例会。
6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。
7、监督所有供应食品的质量与数量。
8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。
9、经常检查厨房设备，做好维护工作。
10、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。
11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。
12、与本各部门建立良好的联系。
13、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。
14、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。
15、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片.

【岗位要求】
1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。
2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。
3、制定并完善培训计划，主持培训课程。
4、评估培训及发展前景。
5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。
6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。
7、以此来发展并激励我们的员工。
8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。
9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。
10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。
11、灵活机动，应变能力强。
12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。
13、为各项运营流程的发展献计献策。
14、以良好的态度履行自己的职责。
15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。
16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

广东三正集团有限公司创立于1995年6月23日。目前已发展成为从事房地产、酒店、金融投资、物业服务、洗衣、环保等多产业经营，拥有数千名员工的企业集团。在酒店业方面，三正集团旗下现有四家酒店：塘厦三正半山温泉酒店、海南三正月酒店、樟木头三正半山酒店、桥头三正半山酒店。作为旗舰店，塘厦三正半山温泉酒店被全国温泉旅游企业星评委授予“国家五星级温泉旅游企业”称号。凭良好的业绩和口碑，塘厦三正半山温泉酒店跻身直客通“数字化创新巅峰榜”三甲，并被携程授予“携程酒店·最受喜爱热卖酒店”、“年度最佳旅游度假酒店”、“年度最佳用户满意度酒店”、“年度最佳人气酒店奖”等多项大奖。在房地产业方面，自1997年涉足房地产以来，三正地产已成功推出了多个高尚住宅及商业项目，已连续多年被评为“东莞市年度房地产综合开发先进单位”，是广东省房地产行业协会常务副会长单位，多次被评为“东莞市50强民营服务业企业”。在金融投资方面，主营业务为股权投资，涉及互联网、智能制造、消费金融、不良资产管理等领域，目前已投项目包括上市公司拓斯达（300607）、中邮消费金融有限公司、东莞资产管理有限公司、联软科技、铭科控股等优质企业。集团其他产业，如物业服务、洗衣、污水处理等产业也得到了长足的发展。集团现拥有“三正地产”、“半山酒店”、“三正金融”、“三正水务”、“三正物业”、“三正洗衣”等系列三正品牌。自2010年以来，集团曾被东莞市政府授予“文化建设标兵企业”、“东莞市劳动关系和谐企业”、“东莞市优秀企业”、“东莞市先进集体”；被广东省教育基金会授予“捐资助学突出贡献奖”，被东莞市委市政府三次授予“东莞市尊师重教先进集体”。在致力自身发展的同时，三正集团始终关注和支持社会公益事业，永怀感恩之心，一以贯之地践行回报社会的承诺。截至目前，集团捐助社会各项公益事业累计过亿元，捐助领域涉及基础教育、扶贫助弱、文化艺术、拥军优属、灾区救援等。