西餐厅经理/副经理
6.5千-7千
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发布于 11:33
西餐厅经理/副经理
6.5千-7千
北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

工作职责:

  • 协助处理餐饮部门的日常事物,通报餐饮总监或其代理不需要其处理的主要决定和其它相关信息。在餐饮总监或餐饮经理缺席时代理其职责。
  • 持续性的控制和分析以下工作:销售、成本、餐饮产品的质量和外观、服务标准、设施和设备的状况和卫生、宾客满意度
  • 协助经理按照洲际酒店集团的指导纲要制定深受欢迎且物有所值的菜单和酒水单。
  • 协助经理在酒店和国外策划和组织成功的餐饮活动。
  • 主持每日例会,餐饮部会议以及为获得好成绩所需的其它会议。
  • 根据行政管理活动时间表按要求参加所有其它会议
  • 协助经理更新酒店规章制度的文件及所有与餐饮部相关的文件。
  • 协助经理制定餐饮目标和发展策略,工作程序和规章制度。
  • 协助经理确定所有餐饮,材料和设备的低和高存货标准。
  • 协助经理按照洲际酒店集团的指导纲要制定所有餐饮和设备的采购标准。
  • 参与酒店的收入方案和市场计划的编制工作。
  • 监测本地竞争对手的餐饮运营情况,并与酒店进行比较
  • 和经理一起进行人力规划和管理需求。
  • 执行分配给的相关职责和特殊项目。
  • 和经理一起编制和管理部门预算。


任职要求

  • 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。
  • 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。
  • 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力
  • 具有良好的写作技能
  • 酒店管理,餐饮或相关专业的学士学位或大专学历。
  • 3年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京市西城区德胜门外大街71号
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职位联系人
Alex Su
立即沟通

Alex Su

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
    北京德胜门华宇假日酒店,由洲际酒店集团管理。洲际总部位于英国,是全球最大的酒店管理集团,全球管理近6000家酒店,大中华区管理近600家酒店。旗下拥有洲际、皇冠假日、假日、英迪格、华邑等多个知名品牌。   酒店位于积水潭地铁附近,坐拥黄金地理位置,北京著名景点近在咫尺,是北二环唯一一家国际品牌的酒店。   我们酒店正在寻找真实自然、脚踏实地的员工加入我们的团队。如果你拥有充满理想和自信的心,作为回报,我们将为你提供具有市场竞争力的薪酬和福利,遍布全球的集团酒店的员工入住优惠,并为你提供学习新技能和拓展职业生涯的各种机会。   你还想了解更多信息,请与我们联系,告诉我们你将如何把个人技能和热情融入到洲际酒店集团的工作中来。   洲际强大的品牌知名度定会造就您职场的成功,我们会为您提供强有力的培训支持,为您的未来夯实基础,提升您的职场价值。   加入我们的团队,做始终充满活力的自己! 联 系 人: 要慧杰 电    话: 010-82065555-6408邮    箱: Jessica.yao@dshyhotel.com公司网址: http://www.holidayinn.com/hotels/cn/zh/reservation地    址: 北京市西城区德胜门外大街71号 乘车路线:地铁2号线积水潭站B口出,坐公交车到德外关厢车站下车,车站对面即是,南宁大厦地下二层人力资源部 面试请携带一张一寸照片、身份证 
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