餐饮部经理
6千-1万
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发布于 02-02
餐饮部经理
6千-1万
保定 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

1.监督餐饮部所有员工,设施,销售和成本的状况,确保部门获得l理想的利润。
2.为获得最佳效果,持续性的对以下各方面进行控制和分析:产品和服务质量的水平
、宾客满意度、市场与销售、运营成本、公共卫生与清洁
3.协调和管理食品的准备,外观和服务工作,确保自始至终提供卓越的品质。
4.建立和保持良好的员工关系。
5.在考虑以下因素后调整菜單,酒水單的报价和制订工作:当地的规定、市场需求、竞争、潮流、食谱、有可能的支出、可提供的餐饮产品、广告促销
6.配合财务经理确定餐饮存货量的最低和最高线。按照雅阁酒店集团的质量和数量规范审批所葡萄酒采购和其它餐饮物品的采购。
7.主持涉及以下内容,但不仅限于这些内容的餐饮部门每周的会议:、餐饮部总体的财务结果和利润、计划的业务、运营结果和问题、修改工作程序、新的管理规定、质量与生产力的改进、增加销售。
8.5星级酒店工作经验

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:熟练
年龄要求:25-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
保定市高新技术开发区朝阳北大街与创业路交口西北角
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关经理 · 招聘经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
电谷国际酒店是由英利集团投资建设,总投资近7亿元,占地面积62亩。建筑面积6.73万平方米,分主楼23层,裙楼4层,商务会议中心4层。2008年10月18日开业,是一座集住宿、餐饮、商务、娱乐、国际会议交流于一体的综合性五星级酒店。电谷国际酒店自2010年2月份向保定市旅游局递交《饭店星级申请报告》后,经过河北省级星评委初评、全国旅游星级饭店评定委员会初评和终评后,在历时一年的时间里,2011年4月10日获得《中国五星级饭店证书》。     酒店及会展外墙均采用了英利自主生产的光电玻璃(全玻组件),利用太阳能光伏并网发电,是世界上首座将不同类型太阳能电池组件应用方式与建筑完美结合的标志性建筑。酒店位于贯通市区南北主干道的朝阳北大街北段,高开区的核心区域,南距火车站约6公里,东距京石(津保)高速公路约10公里,西距京昆高速约20公里,交通非常便利。酒店客房分布在主楼5-25层,设有豪华房、高级房、景观套房、行政房、女士房、豪华商务特色房、总统套房等12余类房型共计291间套,并设有行政楼层和行政酒廊,房间装修奢华,现代化设施完善,无线上网全面覆盖、数字高清电视频道等,独家推出的“皇金管家”一站式服务理念,为到店的每一位尊贵宾客提供最贴心的服务。   餐饮部设有中餐厅、西餐厅、卡布奇诺意式餐厅(新增项目),总餐位数600余个。 “锦江府”中餐厅设有20余个装饰华丽、风格迥异的宴会包房,可同时容纳400人就餐。主要经营“滋味、养生、健康”菜系,倡导均衡饮食、营养健康、自然环保。2015年新增“明厨亮灶”工程,倡导消费者参与监管,大家看着放心,吃的更加放心。     西餐厅共有餐位158个,经营200余款丰富的各式中西菜品,并根据季节变化提供不同主题自助餐,像东南亚美食节、麻辣之旅美食节等。以及刚刚圆满举办的“迎六一  我是小小钢琴家”活动,深得各位家长和小朋友的喜爱。 酒店、商务会议中心宴会厅、多功能厅、会见厅、会议室、阶梯教室,共计24个,包括1400平米的大礼堂。现代化设施完善,具有电视、电话会议、同声翻译等多种现代功能,是保定市第一座集商务、会议、展览、演出于一体的多功能场所。   2015年初,顺利通过五星级复评,电谷人以昂扬的斗志迎接每一次挑战!也欢迎有识之士的加盟!
保定市高新技术开发区朝阳北大街与创业路交口西北角
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