【岗位职责】(备注:如有意向者请直接投递简历,我们会尽快评估,合则约见,请勿直接来电,感谢您的关注!)联系人:洪女士 13580280036 微信同号。
1、负责酒店餐厅各类中式热菜的烹饪制作,确保菜品质量和出品速度
2、熟练使用炉灶、油锅、蒸箱等设备,掌握煎、炒、烹、炸、烧、炖等烹饪技法。
3、保持工作区域整洁卫生,严格执行食品安全标准
4、协助研发新菜品,定期更新菜单
5、合理控制食材成本,减少浪费
【岗位要求】
1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟练掌握炒、爆、熘等技法
2、能独立完成各类中式热菜的制作
3、有团队合作精神,能适应酒店餐饮高强度工作节奏
4、持有健康证及相关职业资格证书者优先
5、对食材特性有基本了解,具备成本控制意识
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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深圳中保国际酒店管理有限公司位于龙华区东环二路21号,毗邻富士康集团和华为科技、深圳北站,交通便捷,您可以轻松至深圳宝安机场及各大口岸。 酒店主体建筑为19层,酒店打造377间彰显独具时尚概念的豪华客房及现代商务多功能公寓客房,房间舒适、典雅且私密性绝佳,富于现代感的室内装修设计;多功能公寓客房集办公、居家一体化,为您在这繁华喧嚣的都市中带来一丝宁静与安逸! 酒店还拥有欧陆风格的全日制餐厅,以及潮粤特色菜式的中餐厅,荟萃中外美食佳酿,让人齿颊留香回味悠长。是您与亲朋好友放松身心、共享美味之旅的理想之地;酒店同时设有5间多功能会议厅和1间近800平米无柱宴会厅配备约500平米的空中花园,可承载各类大型会务会展、企业宴会、商务宴请、私人派对、特色主题婚礼等,是举办主题宴会的绝佳场地!顶级的视听设备和资深专业的会议服务团队,确保每一项商务和社交盛事圆满成功,在这里您可重焕身心活力,体验品味时尚。深圳中保国际酒店致力成为您商务休闲及时尚居停的最佳选择。