• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 帅哥多
• 美女多
• 员工生日礼物
• 年底双薪
• 人性化管理
• 包吃包住
• 五险一金

【岗位职责】  
1、全面负责中厨房的运营管理，包括菜单设计、菜品研发及成本控制  
2、制定并执行厨房操作标准流程，确保食品安全与卫生符合国家标准  
3、统筹厨房人员排班、培训及绩效考核，优化团队工作效率  
4、监督食材采购、验收及库存管理，合理控制餐饮成本  
5、定期分析经营数据，提出菜品结构调整及利润提升方案  
6、协调楼面后厨工作衔接，处理突发客诉及应急事件  

【岗位要求】  
1、高中及以上学历，10年以上星级酒店中厨管理经验  
2、精通粤菜、潮汕菜、顺德菜系、川湘菜系烹饪技法，具备创新融合菜研发能力  
3、熟悉HACCP食品安全管理体系及厨房5S管理标准  
4、具备优秀的成本管控意识，能独立完成菜品毛利核算  
5、擅长团队建设与管理，有40人以上厨师团队统筹经验  
6、年龄28-50岁，身体健康，能适应高强度工作节奏

    珠海海湾大酒店隶属于中国远大集团，屹立于珠海最为繁华的商业地带，主楼楼高十四层，贵宾楼楼高十九层，背靠苍翠欲滴的将军山，面临碧波浩淼的南中国海，雅致的波浪型楼体设计，把酒店自然融入宁静安逸的港湾，犹如珠海情侣路上香炉湾畔的璀璨明珠。同时，酒店紧靠商业娱乐购物中心，与拱北海关和九洲港码头近在咫尺，便利的水陆交通直抵珠海机场、香港、澳门以及珠江三角洲各大城市让珠海海湾大酒店成为商务旅行和休闲度假的首选之地。    珠海海湾大酒店位于拱北水湾路，面朝大海背靠将军山，距离珠海机场约50分钟车程，距离拱北关口约5分钟车程；酒店拥有316间时尚优雅的客房及全落地海景套房，拥有海湾壹品、加咖啡、特色主题餐厅3间各具特色的餐厅与行政酒廊；700㎡宴会厅，6间多功能厅；专业的会议影音设备与配套服务，环境舒适的养生中心和配套的休闲娱乐设施，是商务与休闲的理想之选。