【岗位职责】
确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。
确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。
确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。
确保团队严格遵守时间。
提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。
处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。
辅导和劝告员工。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。
通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。
和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。
确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。
负责团队的季度评估和团队纪律。
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。
和其它部门建立关系。
准备每周班次表。
确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。
管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。
根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。
在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。
监管维护申请。
出息餐饮部和每日会议。
每餐前的员工会议。
为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。
实施部门会议。
运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。
设计客人和VIP客人的记录并且维护。
计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。
为家具和设备提供卫生及好的工作状态。
监督和保持餐饮部的预算,收入
海口霓海云栖酒店 海口霓海云栖酒店隶属于海南省发展控股有限公司旗下的海南机场集团有限公司,由海南锦润酒店管理有限公司运营管理。 酒店坐落于"椰城"海口西海岸区域,酒店毗邻海口市政府办公区、海南国际会展中心、五源河文化体育中心、CDF海口国际免税城、海口火车站、新海港轮渡码头等地标性建筑,位置优越,交通便利。酒店直面琼州海峡,被西海岸带状公园、假日海滩等景观环绕,远离尘嚣,环境清幽,尽享宁静与松弛。 酒店占地面积54790平米,定位为高端滨海商务酒店,是一家集商旅会议及休闲度假于一体的全服务型酒店。拥有6栋不同风格的楼栋,251间客房与套房,3间餐厅与1间大堂吧与泳池吧,健身中心与桑拿房。酒店宴会会议场地总面积超3500平方米,其中包含超1000平方米海景宴会厅及1000平方米以上的海景中央草坪。无论您是会议商务出行或亲子家庭度假,都能在此获得惬意悠然的居停体验。 The Rainbow Vista Hotel is operated and managed by Hainan Jinrun Hotels Corporation, which belongs to Hainan Airport Industrial Group, a subsidiary of Hainan Development Holdings LTD. Situated on Haikou's west coast, also known as "Coconut City, " the hotel enjoys a prime location where near key landmarks such as the Haikou Municipal Government, Hainan International Convention and Exhibition Center, Wuyuanhe Cultural and Sports Center, cdf Haikou International Duty Free Shopping Complex, Haikou Railway Station, and Xinhai Port Ferry Terminal. Facing the Qiongzhou Strait, the hotel is nestled amidst the scenic West Coast Belt Park and Holiday Beach, away from the city's noise. Surrounded by tranquility, guests can bask in/fall in peace and relaxation. The hotel covers an area of 54,790 square meters and is positioned as a high-end coastal business hotel, offering a full-service experience that combines business travel and leisure vacations. It features six uniquely styled buildings with 251 guest rooms and suites, three restaurants, a lobby lounge, a pool bar, a fitness center, and a sauna. The hotel offers over 3,500 square meters of banquet and meeting space, including a sea-view ballroom of over 1,000 square meters and a central lawn of more than 1,000 square meters, all with stunning ocean views. Whether you're on a business trip or enjoying a family vacation, you will find a relaxing and pleasant stay here.