岗位职责
1. 对管辖区域负责,保证工作效率。了解每天的预定情况,合理安排服务人员的工作岗位和具体分工。
2. 接受餐厅主管的管理及安排,班前检查员工的仪容仪表及工作准备情况。
3. 参与并合理安排清洁卫生工作,认真检查班前班后卫生及电器设备情况。
4. 观察服务人员的具体操作,发现问题及时纠正,配合主管对员工进行业务培训,保证工作合乎标准与要求。
5. 及时发现并解决问题,妥当管理客人投诉,如不能解决,应及时逐级上报。
6. 每天负责区域的设备、电器、家具的损坏情况上报有关部门,督促其在所限工作日内维修处理完毕并验收。
岗位职责
1. 两年以上星级酒店部门领班以上管理经验。1. 熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。
2. 具备良好的沟通能力和主动性,并具有服从精神、团队精神。
北京融通西直门宾馆简介北京融通西直门宾馆地处西城区西直门内大街172号,占地面积21791.82平方米,建筑面积共47547平方米。有楼房9幢、地下车库1个及平房10栋。其中A楼、B楼为客房,C楼为综合楼,西锦苑为餐饮服务楼。现有客房326间,床位520张;设有大小会议室22个(其中容纳286人会议室1个、120人会议室2个、60-80人会议室4个、15-30人会议室15个);设有宴会厅2个、包房23个、贵宾餐厅1个,可同时容纳600人就餐。配套设施有6个球道的保龄球馆,乒乓球室、台球室和5条泳道25米长的游泳馆;有中央空调、消防报警、安全监控、综合布线等智能系统;地上及地下两层停车场共6300平方米,可停车200余辆。