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成本控制副经理
【岗位职责】
1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。
2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。
3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。
4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。
5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。
6、负责编制每月饮食成本报告。
7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。

【岗位要求】
1、财务、会计等相关专业大专及以上学历，有会计从业资格，3年以上相关工作经验，熟悉石基系统优先。
2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。
4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。
5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。
6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。
7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

      台州皇冠假日酒店由洲际酒店集团管理的一家国际五星级酒店，位于台州市路桥区双水路999号。酒店楼高31层，总建筑面积6万余平方米，拥有各类客房共320客房；酒店设有中餐、西餐、咖啡厅、日本料理、酒廊、大堂吧、燕鲍翅餐厅等各类餐饮设施，有2000余餐位。有11个功能齐全，风格各异的大小会议室，无柱式豪华宴会厅面积达1000平方米，可容纳800多位宾客就餐或会议，酒店还设有KTV、棋牌、健身中心、游泳池、户外餐厅、专业SPA等设施，另配备500多个泊车位。     酒店秉承人力资源是企业最宝贵的资源这一理念，为员工提供公平、合理、有竞争力的薪酬待遇、培训机会以及良好的企业文化氛围，使员工能够在这个大舞台上施展自我，与企业共同成长并共享企业的发展成果。     所有员工一经录用，酒店免费提供食宿以及培训及晋升机会，望有志人士能积极加盟。