1、协助并负责部门日常营运的管理工作;
2、保持部门同餐饮部办公室及酒店其他部门有效地沟通。为客人提供
最好的服务;
3、定期回顾部门运作及菜单内容,同餐厅经理及厨师长商讨关于日
常特别介绍及特色菜单;
4、了解当前趋势,惯例,新产品情况。每月评估竞争对手,进行相关行业分析;
5、同主管人员及管理层交换日常营运中出现的问题,进行日常营运检查,以确保日常营运完善的清洁卫生,人手配备及区域准备工作状况;
6、在服务期间保持餐厅内高水准服务标准,加强客户关系及需求等。
北京励骏酒店,一座五星级欧式奢华酒店,拥有389间雍容典雅客房的奢华式酒店;79间设施完善的酒店式公寓及126套私人官邸, 三栋充满异域情调的建筑雄踞于北京最具活力的金宝街。比邻而居的香港赛马会,信步之遥的东方广场,金宝汇等顶级的购物场所,无一不彰显出励骏酒店绝佳的地理优势。与充满人文气息的王府井及红色砖墙的四合院咫尺相望;和深邃悠远的紫禁城交相辉映,处处无不浸透着凝重典雅的文化底蕴。酒店已于2008年10月正式开业。 我们正在寻找充满活力、性格积极开朗的人士成为我们团队的一分子。如果您具备酒店行业相关工作经验、较好的英文和沟通能力,请将您的个人简历发邮件至career@legendalehotel.com.cn ,并注明所应聘的职位。