• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 领导好
• 员工生日礼物
• 人性化管理
• 崇尚个性
• 管理规范

该岗位为全天兼职！全天兼职！全天兼职
【岗位职责】
1、全面负责中厨房荷台区域的日常运营，确保出品速度与质量符合希尔顿逸林品牌标准；
2、协调砧板、炉灶、上什等岗位的菜品传递流程，把控装盘、点缀及出菜顺序的规范性与艺术性；
3、监督荷台员工的操作流程，督导食材合理利用，减少损耗，落实成本控制目标；
4、负责荷台区域的卫生清洁、设备维护及食品安全管理，严格执行HACCP及酒店各项卫生制度；
5、协助行政总厨及中厨房厨师长设计新菜品的盘饰方案，提升出品视觉呈现效果；
6、根据营业情况合理调配荷台人力，安排员工排班及技能培训，提升团队协作效率；
7、处理出菜过程中的突发状况（如退菜、催菜、食材短缺等），及时与前后场沟通协调；
8、完成上级交办的其他与厨房运营相关的工作任务。

【岗位要求】
1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，有中厨房荷台或打荷相关工作经验者优先考虑；
2、熟悉中餐基本烹饪流程及常用食材特性，具备扎实的装盘、雕刻或盘饰基础技能；
3、工作认真细致，责任心强，能承受高峰时段的工作压力，适应酒店排班制度；
4、具备良好的团队合作精神和沟通能力，能有效协调多个岗位的协作配合；
5、热爱餐饮行业，注重食品卫生安全，服从管理，执行力强；
6、认同希尔顿集团企业文化，具备服务意识和职业操守。

   北京希尔顿逸林酒店于2008年8月落户中国北京，是逸林品牌在亚太地区的旗舰店。逸林是希尔顿旗下十八个高端酒店品牌之一。北京希尔顿逸林酒店拥有543间舒适豪华客房、111间高档套房、3间现代风格的餐厅及酒吧、600平米无柱宴会厅、九个会议室及京城鲜有的屋顶露天花园。Benefit for Team Member员工福利1.Duty Meals免费工作餐2.Team Member Dormitory员工宿舍3.Social Benefit全面的社会保险4.Team Member Travel Program 团队成员入住优惠5.Leave Benefits假期福利6.Team Members Awards团队成员嘉奖7.Team Members Training团队成员培训8.Varity of Activities团队成员活动Weekly Recruitment Day每周公开招聘日Monday-Friday: 9:00-12:00am; 1:00-5:00pm周一至周五： 上午9:00-12:00；下午1:00-5:00Transportation Information交通信息Railway Route 地铁路线Line 7:Please get off at Da Guan Ying Road Station though Exit-C地铁7号线：达官营站C口出Hotel HR Department Office Address 酒店人力资源部办公室地址-1F,168 Guang An Men Wai Avenue Xi Cheng District, Beijing北京市西城区广安门外大街168号负一层Please bring a photo in color, ID card请携带近期彩色一寸照片，身份证原件