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岗位职责
1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。
3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。
4.负责安排管事部员工的工作班次。
5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。
6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。
岗位要求
1.有较强的责任心,工作认真踏实。
2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。
3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。
4.具有高中以上的文化程度或同等学历。
5.身体健康，精力充沛。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
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无锡市南长区永和路18号 
酒店业--国际高端酒店/5星级
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我们诚邀您加入无锡城中皇冠假日酒店！ We are delighted to welcome ambitious people to join us, this proud team!“太湖明珠”无锡是一座具有三千年历史的江南名城，位于长江三角洲经济发展区，凭借独特的秀丽风光，依托丰厚的人文底蕴、发达的现代经济，犹如太湖之滨的一颗璀璨明珠，蜚声海内外。新世纪的无锡迎来新的发展契机，无锡新区经过几年建设，太湖广场更是气度不凡，城市形象极大改变。特别是太湖大道及太湖广场的建成，为无锡城区面向太湖方向发展奠定了良好的基础。而环太湖广场商业、办公项目的先期开发，将为未来的无锡增添新的繁荣。主楼部分地上共四十八层，其中一至五层与裙房相连，为酒店的公共部分。六、二十二及三十六层为避难层，七至二十层为酒店标准客房层，二十一层为总统套房及豪华套房层；酒店公共部分为主楼及裙房的一至五层，底层设酒店大堂、商务中心、大堂酒吧、商店及办公公寓大堂等；二层为中餐厅、包房、西餐厅、风味餐厅及厨房，三层南端设可容纳600人的宴会大厅、前厅及会见厅、小会议室，四层设KTV及演艺中心，五层为室内游泳池、棋牌室、健身房、美容等一系列休闲健身设施。其中：地下一、二层为汽车停车库、各类设备机房等；底层为6米层高，二至五层为5米，避难层层高为4.2米，酒店层为3.3米，办公公寓层则为3.2米，顶部观光休闲层为5米层高。主楼标准层面积：1990平方米；酒店客房数400间；我们的福利A、配有空调、及免费高速无线网的员工公寓（免费）B、免费清洗床上用品C、自助式洗衣房D、丰富多彩的员工活动E、集团内部酒店入住员工价F、五险一金足额缴纳G、免费提供工作餐H、每周休息两天（双休）我们的培训及发展 A、各种形式的语言及工作技能培B、继任人发展计划C、高潜力人才培养计划D、国内外姐妹酒店内部工作调转机会
