【岗位职责】
1、协助管理餐厅日常运营,确保服务流程顺畅,提升顾客用餐体验;2、监督餐厅员工的工作表现,包括服务态度、操作规范及卫生标准,确保符合酒店要求;
3、负责餐厅排班、培训新员工,并定期组织技能提升培训,提高团队整体服务水平;
4、处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并反馈至管理层;5、协助控制餐厅成本,包括食材、人力及设备损耗,确保运营效率;
6、定期检查餐厅设施及餐具的完好性,协调维修或更换事宜;
7、参与制定并执行餐厅促销活动,提升营业额及顾客满意度;8、完成上级交办的其他工作任务。
【岗位要求】1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先;
2、女性、并具有一定的酒水知识和大堂吧经验;
3、2年以上星级酒店或高端餐饮行业工作经验,1年以上管理岗位经验者优先;
4、熟悉餐厅运营流程及服务标准,具备较强的现场管理能力;5、良好的沟通协调能力,能高效处理顾客及员工关系;
6、具备团队领导能力,能激励员工并提升团队凝聚力;
7、工作细致认真,责任心强,能适应弹性工作时间;
8、熟练使用办公软件,具备基础数据分析能力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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杭州木棉花酒店落址钱江世纪城,依傍钱塘江南岸。酒店与华润万象天地商业及轨道交通地铁无缝连接,由澳大利亚著名BAR STUDIO设计师团队操刀,根据“A vertical community, the city in one building”为设计灵感,将杭州历史文化、江南风物、西湖山水整体塑造和孕育而成。日可观潮起潮涌,夜可享霓虹璀璨,无论是客房与宴会,均可享受270度钱塘江一线景观。作为华润置地旗下高端品牌,酒店的设计以创造鲜明的“地域文化”感,并将这种感受扎根于这文化互动之中,为极赋品位的商旅、休闲客户提供木棉花酒店独有的特色服务。