成都SKP-超市厨师长
8千-1万
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发布于 11-13
成都SKP-超市厨师长
8千-1万
成都 | 5年以上 | 学历不限 | 招3人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1.精通中式烹饪技法,擅长经典与创新菜品制作;

2.负责新品菜品的研发与创新,结合市场趋势和顾客反馈,定期推出新菜品;

3.根据经营需求和库存情况,制定每日食材及物料采购计划,确保供应及时、稳定,库存周转合理;

4.严格控制食材采购成本、制作成本和损耗,通过优化采购流程、合理配料和库存管理,确保成本控制在目标范围内;

5.负责品类区域的整体运营管理工作,确保各项目标的达成;

6.具备良好的团队领导能力,能够指导和培训厨房团队成员,提升整体烹饪水平;

7.熟悉卖场各类活动,为顾客提供快速、准确的称重及结账服务,包括扫描商品条形码、计算总金额、接受支付(现金、信用卡、移动支付等),并为顾客介绍菜品。

 

 

任职要求:

1.高中及以上学历;

2.3-5年以上餐饮、酒店行业或精品超市实体门店餐饮管理工作经验,5年以上的厨房炒锅经验;

2.具备良好的团队领导能力、沟通技巧、组织能力、现场管理能力;

3.严格遵守食品安全法规,掌握食品卫生操作标准,确保厨房和个人卫生符合要求;

4.具备团队协作与创新能力,保障厨房高效运营及出品品质;

5.具备计算机基本操作技能、突发事件处理能力及较强的数据分析能力。

比比竞争力
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 商场/超市--商场
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
成都SKP于2022年12月开始试营业,是继北京、西安之后的全国第三家SKP旗舰项目,位于成都高新天府大道,结合了当地的文化、城市特色,在保持SKP原有的理念下融入了更多的创新和全新高品质消费场景。成都 SKP,源于园林景观、轨道交通换乘及时尚高端零售统一综合规划设计。成都SKP将是一个充满了时尚、艺术、品味的现代生活中心和时尚生活目的地,也将是成都这个国际消费中心城市的一张闪亮名片。
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