岗位职责
1、保证厨房正常工作。
2、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
3、确保所有采购食品的质量。
4、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、
5、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
岗位要求
1、大专学历,同岗位工作经验10年以上。
2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。
3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在4星级以上饭店工作不得少于5年以上。
4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5、身体健康,精力充沛。
希尔顿惠庭是希尔顿旗下旅居酒店品牌,成立于2009年,持续受消费者欢迎且屡获殊荣。截至2021年10月,品牌全球拥有已开业及筹建中酒店近1000家,是希尔顿旗下发展最为迅速的酒店品牌之一。 希尔顿惠庭旨在通过充满活力和智趣的品牌理念及前瞻设计满足宾客所需。酒店灵活联动的空间,齐全的设施设备,让宾客轻松保持原本生活方式,感觉舒适又自在,就像在他们自己的家里一样。 成都武侯祠希尔顿惠庭酒店坐落于成都繁华商业地段,毗邻武侯祠、锦里古街,距离天府广场、春熙路、太古里、宽窄巷子等著名景点也仅3公里,周边购物、娱乐配套设施非常完善。 酒店拥有213间豪华客房和套房,房面积40平方至80平方不等。宽敞的房间里配备了可移动书桌、多功能脚凳、拉伸式隔断及创意工作墙,灵动的空间分割方式,可满足宾客专注工作、朋友欢聚、休闲独处等不同需求。客房的生活吧配备了微波炉、胶囊咖啡机、全功能冰箱和清洁水槽,可以服务于全家人的简单饮食。房间内格外丰富的睡眠和储物空间,也让旅程更有家的感觉。 酒店的绿洲大堂和灵动用餐区的布置灵活通达,兼容居家性和社交性。宾客入住酒店可享受免费精选早餐、免费健身、免费自助洗衣、免费高速wifi,还可到24小时免费开放的自助饮吧调配自己喜欢的各式饮品。 我们还拥有大气雅致的会议空间,它位于酒店五楼,配备先进视听设备和专业服务人员。 欢迎加入成都武侯祠希尔顿惠庭酒店,体验“乐居由你”的全新旅居生活。