西餐厅主管/领班ADDSupervisor/Captain
3.5千-4.5千
停止招聘
发布于 09-24
西餐厅主管/领班ADDSupervisor/Captain
3.5千-4.5千
玉溪 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、营运

按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。

与客人进行积极的互动,来寻求反馈。

在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。

执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。

在班次上正确执行收入和账单控制程序。

处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。

为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。

为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。

找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。

主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。

确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。

确保服务的食品和饮料有质量保证。

确保完成每天基本的工作。

保持员工制服的标准。

通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。

理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。

运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。

熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。

以身作则来激励我们的员工取得成功。

2、人力资源

通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。

通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。

和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。

根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。

3、 行政管理

直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。

确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。

积极推动部门与部门之间的关系。


【岗位要求】

必须有2年以上的餐厅管理经验

有较好的服务精神和沟通技巧

精通英语和中文

至少大专毕业

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
玉溪市高新区创新路36号
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职位联系人
Simon Sang
立即沟通
Talent & Culture Manager

Simon Sang · Talent & Culture Manager

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
     玉溪铂尔曼酒店是玉溪市中心城区首个国际高端品牌酒店。酒店如同璞玉一般藏匿于滇中植物园与红塔森林公园环抱之中,酒店占地面积约3.4万平方米,总建筑面积约6万平方米,整体建造设计融入了半山酒店的概念,与山相伴、依山而建,蜿蜒而下,森林环抱,溪水灵动。坐落在森林中的酒店整体犹如舒展的雄鹰在丛林中振翅高飞,在周边森林的环抱下显得生机勃勃。一山之城的绝佳位置,坐拥270度的天际线美景,半山观云海,揽尽自然星光,鸟瞰城市灯火壮丽景致;在自然风光与城市灯火的交替邂逅之间,感受光影交叠,穿越空间,带领宾客们在喧嚣中感受探索极致宁静世界的无畏之感。出行快捷便利的地理位置,即刻轻松探索酒店周边的红塔山公园,滇中植物园,聂耳文化广场等独具玉溪多元文化的打卡地,全方位多角度地展现了玉溪的不凡气质。      酒店配备310间高端客房、8栋独立湖景别墅,共461个床位,满足宾客入住的一应需求,释放潜力,享受休闲时光。客房配备铂尔曼寝具,沙发椅,舒适写字台,设有宽敞的工作空间并提供免费Wi-Fi,这意味着抵达后只需给手提电脑插上电源,就能立即开始工作,而在工作中亦能享受到铂尔曼为宾客打造的面部和身体护肤品系列,让宾客焕发清新活力。       配置共3000㎡的半山会议中心,顶部采用书卷式将千里江山图带入大厅。设有1个层高8米,面积达1200 平米的无柱式大宴会厅,可同时容纳多达1000 多名宾客,厅内配套VIP接待室,可灵活拆分为3个独立空间,  配备国际顶级视听设备,布展条件优越,  9 间不同规格的典雅会议室, 可满足会议、宴会、大型活动及展览和庆典赛事等不同的活动需求。酒店专业的灵感会议团队时刻待命,跟进宾客活动的每一个细节。
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