招聘中餐厅领班/主管 /F&B Service Team Leader_玉溪富康城铂尔曼酒店招聘信息-138job.com

岗位职责
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。

岗位要求
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
至少XXX年的餐饮运营经验。
至少XXX年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。
良好的英文书面和口语能力。

玉溪铂尔曼酒店是玉溪市中心城区首个国际高端品牌酒店。酒店如同璞玉一般藏匿于滇中植物园与红塔森林公园环抱之中，酒店占地面积约3.4万平方米，总建筑面积约6万平方米，整体建造设计融入了半山酒店的概念，与山相伴、依山而建，蜿蜒而下，森林环抱，溪水灵动。坐落在森林中的酒店整体犹如舒展的雄鹰在丛林中振翅高飞，在周边森林的环抱下显得生机勃勃。一山之城的绝佳位置，坐拥270度的天际线美景，半山观云海，揽尽自然星光，鸟瞰城市灯火壮丽景致；在自然风光与城市灯火的交替邂逅之间，感受光影交叠，穿越空间，带领宾客们在喧嚣中感受探索极致宁静世界的无畏之感。出行快捷便利的地理位置，即刻轻松探索酒店周边的红塔山公园，滇中植物园，聂耳文化广场等独具玉溪多元文化的打卡地，全方位多角度地展现了玉溪的不凡气质。酒店配备310间高端客房、8栋独立湖景别墅，共461个床位，满足宾客入住的一应需求，释放潜力，享受休闲时光。客房配备铂尔曼寝具，沙发椅，舒适写字台，设有宽敞的工作空间并提供免费Wi-Fi，这意味着抵达后只需给手提电脑插上电源，就能立即开始工作，而在工作中亦能享受到铂尔曼为宾客打造的面部和身体护肤品系列，让宾客焕发清新活力。配置共3000㎡的半山会议中心，顶部采用书卷式将千里江山图带入大厅。设有1个层高8米，面积达1200 平米的无柱式大宴会厅，可同时容纳多达1000 多名宾客，厅内配套VIP接待室，可灵活拆分为3个独立空间，配备国际顶级视听设备，布展条件优越， 9 间不同规格的典雅会议室，可满足会议、宴会、大型活动及展览和庆典赛事等不同的活动需求。酒店专业的灵感会议团队时刻待命，跟进宾客活动的每一个细节。