责任概要:通过坚持和执行各种万豪标准各项政策;培训和指导其部门其他员工和实习生,为所有顾客提供始终如一的,高质量保证的食品和服务。1.监督生产运营,确保执行所有关于餐饮的政策,标准及程序。2.做好备菜及履行正确的贮藏标准。3.准确计算食品的理论成本。4执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食.职位要求:1.在运营中履行职责2.全面的食品加工及卫生标准知识3.运转规章及安全标准4.良好的沟通技巧(口语,听力及书写)
责任概要:
通过坚持和执行各种万豪标准各项政策;培训和指导其部门其他员工和实习生,为所有顾客提供始终如一的,高质量保证的食品和服务。
1.监督生产运营,确保执行所有关于餐饮的政策,标准及程序。
2.做好备菜及履行正确的贮藏标准。
3.准确计算食品的理论成本。
4执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食.
职位要求:
1.在运营中履行职责
2.全面的食品加工及卫生标准知识
3.运转规章及安全标准
4.良好的沟通技巧(口语,听力及书写)
武汉汉阳威斯汀酒店拥有345间客房,坐落于武汉汉阳区最繁华的商业中心地段,另有中餐、西餐、宴会、健身房、游泳池等服务设施。