有社会餐饮销售经验优先
岗位职责
1.全面负责餐饮部销售推销、预订工作。
2.制定餐饮销售的市场推销计划并完善工作程序和标准,制定餐饮销售规章制度并指挥实施。
3.建立改善餐饮销售日记、客户合同存档、餐饮订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段。
4.与餐饮部经理和厨师长沟通协调,共同议定餐饮销售推广的菜单及价格。
5.与其他部门沟通、协调、密切配合。
岗位要求
1.具有酒店、社会餐饮销售岗位工作经验,特别是婚宴、包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体餐饮市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神。
2.对婚宴及高档宴会的组织及执行有丰富的经验。
3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力。
4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
三亚丽禾温德姆酒店由美国M.CO知名建筑设计公司特别设计,拥有401间现代且时尚的客房、套房和6个特色的餐饮场所,致力于为全球各地的旅居品鉴家们打造清新曼妙的滨海度假记忆。酒店位于滨海大道三亚湾路中段,200米亲海直线距离,配备有现代滨海热带园林、2500平米户外泳池、室内外儿童俱乐部及专业的会议服务设施,带领每位宾客臻享与众不同的假日海岛时光。酒店坐拥15000平米的MOHO商业广场,汇聚娱乐休闲、影城、康体、特色餐饮等高端度假配套,打造一站式度假服务。 Wyndham Sanya Bay is situated on the Best Coast of Hainan Island Sanya Bay.The 401 oversized luxuriously appointed fashion guest rooms featuring floor- to- ceiling windows where all of them offering individual balconies allow guests to enjoy the panoramic views of the South China Sea. The 6 Restaurants and Bars offer views of an eco-friendly oasis and create options that are catered especially for you. Colorful activities and venues include outside swimming pool, Kids Club, Fitness Center. The hotels 816 square meters pillar-less Grand Ballroom and 3 multi-functional Meeting Rooms are all equipped with high-tech audio-visual equipment to meet every event’s needs. 15,000 square meters MOHO square gathing entertainment & leisure, UL Movie Theater, catering industry etc. which creates one-stop resort service for travellers.