餐饮服务领班
4千-5千
投递简历
发布于 01-17
餐饮服务领班
4千-5千
苏州-昆山 | 1年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

· Meet and greet all guests, and potential guests, at the front of the Restaurant by ensuring the following:

在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客,确保完成以下工作:

 Ensure the restaurant is ready to receive guests prior to opening and that both wait staff and tables are ready in line with opening standards

确保在开始营业前餐厅准备就绪,侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。

 Ensure restaurant operating equipment is clean and in working order

确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。

Maintaining impeccable uniform and personal presentation standards in accordance with hotel policy

按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。

Welcoming guests to the Restaurant, by using the Restaurant name

迎客人光临餐厅,使用餐厅的名称。

Inquiring if they have a reservation and noting it in the reservation book if they do

询问客人是否有预订,如有预定在预订册上做记录。

Creating a reservation for them with their dining preferences if they do not and noting it in the reservation book

为客人登记预订并注有用餐喜好,如客人没有预订则在预订册上记录。

Being attentive to guest requests

周到的满足客人要求。

· Escort guests to their preferred table or reserved table and seat guests according to restaurant standards

陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台,按餐厅标准安排客人就坐。

· Take telephone bookings and document in the Reservation book according to restaurant standards

接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。

· Train wait staff and bus staff in hostess standards

按领位员的标准培训员工。

· Be attentive to guests and resolve their complaints where possible, reporting all incidents to your Supervisor

周到的为客人服务,并尽可能解决客人的投诉,向上级领到报告所有事件。

· Maintain responsibility of cleanliness of hostess stations

保持迎宾台的清洁。

· Maintain responsibility of cleanliness of all menus and drink menus

保持所有菜单和饮料单的清洁。

· Assist with beverage service

协助饮料服务。

· Assist with food service

协助食品服务。

· Maintain detailed knowledge of menu, including daily specials

对菜单有具体的了解,包括每日特价。

· Ensure tables are cleared quietly and efficiently

确保迅速且高效的清理餐桌。

· Carry food and beverage trays in a safe manner to minimize breakages

安全的举餐盘使破损将到最低。

· Complete dockets accurately and clearly

准确和清楚的填写收据。

· Maintain current information on all general activities of the hotel

了解当前酒店所有的活动。


其他要求
语言能力:英语-良好
比比竞争力
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公司地址
昆山市花桥镇商银路888号昆山花桥华邑酒店和昆山花桥套房假日酒店B1楼人力资源部
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Marina
HR
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该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
昆山花桥华邑酒店“亲近自然而不失奢华”的品牌设计理念始终贯通于酒店各个空间。259间客房及套房面积自48平方米起,尽揽中央公园和城市景观。室内浓缩“姑苏”造物至美之精妙,雕花镂空、堆漆、漆器、水墨隔断等传统中式工艺饰以雅致沙色主调,与现代简约碰撞演绎当代中华美学。地毯花色亦如波光粼粼的水面,意境清幽。客房均配备高端品牌床垫、精致的卫浴设施和全球知名水疗品牌沐浴护理产品。多款精选茶饮,配以华邑定制中式茶具,让您在诗意江南的意象中尊享舒适惬意下榻。“举茗邑”作为会客品茗,商务洽谈的佳选之地,配有四间贵宾茶室包房、专业茶艺师在此演绎精彩的茶道表演。酒店设有多个风格迥异的餐厅和酒廊,“鲜艳全日制餐厅”将东方各式饮食文化完美交融,设有多个开放式烹饪台,现场为您烹制精选时令食材。酒店特设“麺家”营运至深夜的夜宵面档,提供精致的各地特色小吃,让宾客尽享中式夜宵的魅力。洲际酒店集团倾心打造的高端餐厅品牌——彩丰楼中餐厅,位于酒店二层。设计充满了优雅和丰富的色彩,既彰显了精致的现代感,又唤起了对中国传统的温暖怀旧之情。从精美的菜单到无可挑剔的个性化服务,彩丰楼为宾客呈现中国古往今来的美食佳肴以及季节性美食,使宾客流连忘返。为满足商务社交和私人聚会私密空间需求,还设有一间集餐饮、会客、多功能娱乐于一体的包房。昆山花桥套房假日酒店 100 间客房及套房温馨明亮,简约清新又富有活力的气息于空间流淌,与窗外中央公园水绿相融的自然风光和城市生机交相辉映。所有客房均设有配备别致灯饰的商务休闲多功能区,并拥有知名品牌床垫、干湿分离浴室和浴缸以让您时刻保持好心情,连同蕴含花香的沐浴产品为您营造舒适与放松的居家般体验。贴心的“儿童食宿欢乐尽享"礼遇亦备受家庭喜爱。无论是休闲度假,还是商旅出行,让昆山花桥套房假日酒店成为您到访昆山的理想之选。酒店的全日制餐厅位于三层,可同时容纳100位宾客用餐营业时间在早上的6:30到晚上11:00,几乎全天候的服务为您的商务旅行或家庭出游提供方便美味的餐食,帮助宾客放松、消除疲劳,使旅行更为愉悦。我们支持同事的健康,生活方式和工作场所。我们支持每一位同事,赋能他们成为最好的自己!期待您的加入!
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