Dockside Host 餐厅接待
3千-4千
投递简历
发布于 02-27
Dockside Host 餐厅接待
3千-4千
厦门 | 经验不限 | 大专
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职位描述

DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责

· Mise en Place and Food Preparation

准备食品

· Assist with receiving and storage of goods

协助接收和存储物品

· Clean and maintain equipment and premises

清洁并保持设备和物资的清洁

· Maintain hygienic standards and procedures

遵守卫生规范和程序

· Assist with the preparation of functions and service

协助职责和服务的准备工作

· Welcoming guests to the Restaurant, by using the Restaurant name

迎客人光临餐厅,使用餐厅的名称。

· Inquiring if they have a reservation and noting it in the reservation book if they do

询问客人是否有预订,如有预定在预订册上做记录。

· Creating a reservation for them with their dining preferences if they do not and noting it in the reservation book

为客人登记预订并注有用餐喜好,如客人没有预订则在预订册上记录。

· Being attentive to guest requests

周到的满足客人要求。

· Escort guests to their preferred table or reserved table and seat guests according to restaurant standards

陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台,按餐厅标准安排客人就坐。

· Take telephone bookings and document in the Reservation book according to restaurant standards

接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。

· Answer the telephone within prescribed number of rings.  Efficiently and professionally handle multiple incoming calls at once.

在规定的电话铃响数范围内接听电话。高效专业的处理多通同时来电。

· Close checks to correct guest’s room account.

将帐单挂到正确的房帐上。

· Train new staff in brand standards

按集团品牌服务标准培训新员工。

· Be attentive to guests and resolve their complaints where possible, reporting all incidents to your Supervisor

周到的为客人服务,并尽可能解决客人的投诉,向上级报告所有事件。

· Assist with cellar operations

協助酒窖的工作

· Assist with the preparation of an outlet for service including:

协助餐厅的服务准备工作:

· Cleaning of equipment

分类和存储设备

· Cleaning and maintaining glassware for service

清洁并保持玻璃器皿的清洁以备使用

· Cleaning and maintain flatware for service

清洁并保持餐具的清洁以备使用

· Cleaning and maintain china for service

清洁并保持瓷器的清洁以备使用

· o Preparing buffet service

准备自助餐台

· o Preparing service equipment and materials

准备服务设备和材料

· o Assisting with table preparation

协助餐台的准备工作

· Maintain detailed knowledge of menu, including daily specials

对菜单有具体的了解,包括每日特价。

· Ensure tables are cleared quietly and efficiently

确保迅速且高效的清理餐桌。

· Carry food and beverage trays in a safe manner to minimize breakages

安全的举餐盘使破损将到最低。

· Professionally handle enquiries billing and payment of bills in compliancy with the hotel’s established policies and procedures

按照酒店的规章制度专业的处理询问,结账和付款。

· Ensure that all work is balanced at the end of each shift and that the total, balances with the computer’s total

确保每班结束时总账,余款和计算机的总数等所有的账目平账。

· Complete dockets accurately and clearly

准确和清楚的填写收据。

· Maintain current information on all general activities of the hotel

了解当前酒店所有的活动。

· Establishes and maintains effective employee working relationships

与员工建立并保持良好的工作关系。

· Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled

参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。

· Attends and participates in training sessions as scheduled

参加和参与计划好的培训课程。

· Other reasonable Ad hoc tasks assigned by supervisor

其他由主管分配的合理任务



岗位要求
1、在一家饭店至少0.5年相似职位。
2、英语沟通能力。
3、形象好。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
滨湖北二路18号
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职位联系人
人力资源部
立即沟通

人力资源部

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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
寻觅新旧交融的海街风情厦门海沧英迪格酒店坐落于厦门海沧区商业中心,隔海遥望本岛。伴着迎面而来的海风,兜兜转转间追随着海街巷子的邻间文化、探索民间特色美食。随着晨阳安心地睡到自然醒,呈现一处慢活之地。厦门海沧英迪格酒店拥有199间客房和2个餐厅,紧邻阿罗海城市广场和蔡尖尾山公园,距离厦门站13公里,距离厦门高崎国际机场17公里,距离嵩屿码头4公里。酒店的创意设计灵感来源于十世纪的保生大帝守护的海沧,从东屿村出发的蜈蚣阁,绕进大街小巷,我们跟随着队伍的脚步穿梭着,南方的仁医吴夲在海沧奉献行医,他对这片大地无私的包容与关怀,影响了往后的海街人民。二十世纪的越南米王育才兴教,越南米王回到家乡建立的莲塘别墅,朵朵滋养于海沧盛开的莲花,为周边的居民带来的润泽、中西生活的雅致。新旧交会的大海岬,我们将成为海街日记新篇章的一员,传承着海岸的记忆,写下新的未来。入住厦门海沧英迪格酒店,流连在地底蕴,探见时空交错的情怀。厦门海沧英迪格酒店期待您的加入
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