职位陈述
根据工作标准,在员工厨房区域为员工准备及制作食品并提供相应的取餐服务。
我的具体职责是什么?
作为员工餐厅一级厨师,您将应以最高标准完成以下任务:
· 按照既定菜单,准时为员工制作员工餐食
· 控制好产品的质量和数量
· 控制好厨房收货的质量和数量
· 保证未变质食物不被浪费
· 对酒店的防火措施,卫生管理,健康安全方面理解正确全面并致力去推进
· 尊重员餐厨师长的运作方式
· 良好的个人卫生及仪容仪表和干净的制服
· 保持与其他员工良好的沟通
· 协助员餐厨师长和主管了解所有工作项目,以及员工反馈意见
· 完善和维持与卫生清洁有关的质量标准
· 在厨师长和与员工需要时提供帮助
· 确保所有设备运营良好
· 随时对厨房区域进行清洁
· 完成任何其他合理的职责和被指派的职责
我们寻找什么样的人才?
希尔顿员工餐厅一级厨师始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准:
· 高中及以上学历。
· 二年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验
· 较强的沟通技巧。
· 执行力强、较强的团队合作意识。
· 强烈的责任感及自我激励能力。
· 能够承受工作压力.
盐城大洋湾希尔顿逸林酒店位于大洋湾风景区。距盐城南洋国际机场10分钟车程,距盐城火车站12分钟车程,距中央商务区15分钟车程。289间豪华客房和别墅均设有私人阳台,可尽享花园美景,让您尽情放松,焕发活力,也可在我们别墅温泉中沉浸式释放自己,尽享优质的下榻体验。在我们的康体中心,您可尽情体验室内篮球,羽毛球,乒乓球,沙狐球等项目,还有舒适的健身中心和室内泳池。宽敞的儿童俱乐部、室内玩具体验馆以及室外儿童乐园,灵活多元的室内外活动空间,为宝贝们打造专属欢乐时光。酒店拥有1200平方米的无柱式大宴会厅,300平方米的多功能厅,以及136,500平方米的户外园林,融合尖端设计的先进设施,定能为您的盛宴提供非凡灵动的空间,精致飨宴以及至臻服务,是举办大型时尚盛会、商务会议、婚宴的理想之选。专业的会议服务助手为您悉心打点一切,让您优享从容。三间各具特色的餐厅和大堂吧,为您提供新鲜、优质的食材,专业的厨师团队将时刻满足宾客们各种味蕾的选择,倾力打造美食之旅。青雅-中餐厅的淮扬菜系名厨,以其精湛的厨艺,崭新的饮食理念,贴心的专业服务为宾客呈献殿堂级的餐饮美食,臻致呈现“吃在盐城”的精粹所在。在我们全日制餐厅的自助早餐中开启您崭新的一天,随即出发去探索美丽的大洋湾风景区。无论您是商务出行、旅行度假还是周末休憩来到盐城,酒店热情好客的工作人员都将在您下榻时用我们招牌式的热情巧克力曲奇热忱迎接您的到来。请关注HR微信公众号DTYCDYWHR,获得更多资讯。