【岗位职责】
1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,确保服务流程顺畅高效
2、监督并指导服务员执行标准化服务流程,定期组织服务技能培训,提升团队服务水平
3、处理餐厅突发事件及顾客投诉,及时解决问题并做好后续跟进工作
4、负责餐厅物资管理,包括餐具、布草及消耗品的盘点与补充,控制运营成本
5、协助制定并执行餐厅促销活动方案,完成月度经营指标
6、检查餐厅卫生及食品安全情况,确保符合国家卫生标准和酒店规范
7、排班管理及员工绩效考核,优化人力资源配置
【岗位要求】
1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域基础知识,有星级酒店工作经验者优先
2、熟悉餐饮服务流程及标准,掌握基础的食品安全知识
3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力
4、良好的沟通协调能力,能够有效领导5-10人服务团队
5、工作细致认真,能适应早晚班轮班制度
6、持有健康证及相关餐饮服务资格证书者优先考虑
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
青岛秋临悦享酒店位于青岛胶东国际机场内航安一路9号,毗邻航站楼,位置优越,交通便捷。酒店拥有152间现代舒适客房,提供自助早餐,24小时简餐,小型会议室,配套标准超市。酒店为集团投资的第一期项目,已开业。 青岛胶东国际机场华美达酒店,华美达在全球 60 多个国家及地区拥有逾 850 家酒店,足迹涵盖世界各地的重要商业中心以及汇集众多酒店品牌的国际机场。每一家酒店均设有宽敞客房、柔软睡床、免费高速无线网络、会议室、商务服务和贴心的华美达大使,旨在为旅客打造温馨舒适的住宿体验。 现酒店不分户籍地域,热忱欢迎积极上进,有志于酒店事业的各类人士加入我们团队。我们将严格遵守国家法律,为酒店从业人员提供良好的工作环境、职业技能培训和好的工资福利待遇。1,正式员工签订劳动合同,缴纳五险一金, 保障员工权益;2,根据酒店经营情况及业绩,发放年终绩效奖金;3,免费提供工作餐;4,提供员工宿舍;5,提供全套工作服及清洗和熨烫;6,定期提供各项技能培训;7,员工生日会等其他员工福利;