炉灶厨师
1万-1.5万
投递简历
发布于 12-01
炉灶厨师
1万-1.5万
上海-奉贤区 | 3年以上 | 学历不限 | 招1人
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责酒店中餐厨房炉灶菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗

2、根据菜单要求准确备料,合理控制食材成本,减少浪费

3、保持炉灶区域清洁卫生,严格执行食品安全操作规范

4、协助研发新菜品,定期更新菜单内容

5、维护保养厨房设备,及时报告维修需求

6、配合厨房团队完成每日餐前准备工作及收尾工作


【岗位要求】

1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟练掌握各类炉灶烹饪技法

2、了解不同菜系的烹饪特点,能独立完成常见中式热菜制作

3、具有食品安全意识,持有有效的健康证明

4、能适应酒店餐饮行业的工作节奏和排班制度

5、具备团队协作精神,服从厨房工作安排

6、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先考虑

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
湖堤路178号
导航
职位联系人
Sammy
立即沟通

Sammy

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
        木莲庄酒店(THE MULIAN HOTEL)是合景泰富集团倾情打造的自营酒店品牌,未来,木莲庄品牌将全力进驻全国一线及战略性和机会型城市,旨在成为国内艺术类精品商务酒店的领先品牌。       合景泰富集团成立于1995年,于2007 年在香港联交所上市 (代码:HK.1813)。 自创建以来,合景泰富集团始终秉持“以心筑家· 创建未来”的核心理念,积极探索人 们美好生活需要,全面进军住宅、购物中心、写字楼、酒店、产城、文旅产业、教育产业等业务板块,现已成为国内领先的城市综合运营商。截至2019年12月31日,  合景泰富集团企业总资产达至约2143亿元,共计权益建筑总面积约1701万平方米,总可售货值约5,100亿元,满足集团三至五年发展所需。       时至今日,合景泰富集团紧跟城市更新与生态发展进程,地产及商业部分不 断进行精细化协同发展,管理与运营涵盖了商业、酒店、长租公寓、联合办 公、教育、产城、旅游、生命科学等多个业务板块,为都市人的生活及工作 创造更美好的生活方式。       上海之鱼木莲庄酒店作为木莲庄酒店品牌入驻上海的第一家门店,将作为木莲庄酒店集团打开上海乃至华东市场的重要一步。
湖堤路178号
导航