岗位职责
1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
2、对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行
4、保持操作台的干净和整齐。
5、和厨房保持有效的沟通。
6、维护良好的客户关系和提高个人的修养。
7、依据库存的要求来采购物品。
8、为客人服务酒水和食品。
9、全面的食品和酒水知识,熟练运用客人维护技能。
岗位要求
1、至少1年以上餐饮管理经验。2、良好的仪容仪表。
3、团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。