中餐厅经理
6千-1万
投递简历
发布于 10-23
中餐厅经理
6千-1万
合肥 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

餐厅管理:

餐厅的运营和管理,包括菜单设计、食材采购、食品安全等,保证餐厅的卫生、服务和质量符合标准,并根据客户需求做出相应调整。

 人员管理:制定安排餐饮部日常工作计划,包括岗位轮换、员工排班等,合理分配人力资源,制定员工绩效考勤制度,并对员工进行专业技能的培训工作,高效完成各项工作。

 客户接待:接待重要的VIP客户群体,与客户建立良好的关系提供,一对一高品质的管家式服务。

 客户服务:关注客户的用餐体验,监督服务流程和标准,及时处理客户投诉和纠纷,积极沟通解决问题,统计和分析在线平台上的评分和评价,对餐厅进行改进和优化,提升客户满意度。 

 会员注册:负责餐饮部会员注册工作,包括会员信息的录入和管理,与会员保持良好的沟通和联系,提供专属的服务和优惠。

 资产管理:负责部门物资盘点、采购、验收及发放人员的职责是定期盘点库存,制定采购计划并与供应商联系,对采购物资进行验收,并根据领料单或需求发放物资,保持库房整洁有序。

 费用控制:控制餐厅运营费用和成本,掌握成本结构和费用构成,并且通过管理措施和技巧降低餐厅成本。

其他要求
国内管理公司经历:优先
计算机能力:一般
年龄要求:40岁以下
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
安徽巢湖居巢区健康东路7号
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职位联系人
王玉琴
立即沟通
总监

王玉琴 · 总监

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
        巢湖国际饭店位于巢湖市健康东路7号,为巢湖市地标建筑之一,由国内顶尖设计团队倾力打造的以会议、宴会、住宿、餐饮为主要功能的高星级商务酒店,是安徽省及合肥市的党政机关定点会议场所、合肥市餐饮服务食品安全量化分级管理A级(优秀等级)单位。        饭店交通便利位置优越,距离巢湖火车站、汽车站2.0km,巢湖东站5.4km、万达商圈1.9km、耳街商圈1.6km,共18层总建筑面积3万多平米,整体为现代简约建筑风格拥有客房252间(套),床位468个,5个层高达10米的全无柱式挑高设计多功能会议厅、大小会议室5间,配有优质、完备的会议设施,12个新中式民国风包厢,350㎡全日制餐厅以及健身、休闲设施等为您提供高品质服务。在距离饭店900米另有一家136间(套)客房、3个会议室的精品商务酒店—巢湖宾馆,为国际饭店分支机构,两店紧密联系相辅相成能满足大型会议接待需求。        饭店将秉承“以情服务、用心管理”的原则,做好巢湖本土高星级饭店品牌,为宾客提供极具巢湖本土文化底蕴又与国际接轨的高标准服务,让“款待贵宾到国际”这一待客理念继续传承下去。
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