中餐厅主管
6千-8千
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发布于 05-28
中餐厅主管
6千-8千
苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿 | 招1人
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职位描述

岗位职责

1. 日常运营管理
协助餐厅经理统筹餐厅日常运营,包括开收档检查、人员排班、物料补充等,确保餐厅高效有序运转,强化现场执行力,落实各项运营指令。

2. 员工管理与培训
负责新员工带教、在岗技能培训及服务标准督导,重点提升团队的点单技巧与菜品推荐能力,增强团队服务意识与整体执行力。

3. 对客服务与包厢管理
主导日常对客服务,核心负责包厢全流程接待(餐前准备、餐中服务、餐后收整);能够熟练为顾客点单、主动推荐松鹤楼招牌菜品,并根据顾客类型进行合理搭配,提升顾客满意度与客单价。

4. 基础行政工作
熟练使用办公软件(Word/Excel),完成排班表、考勤统计、物料盘点等日常报表,确保数据准确、提交及时。

任职要求

1. 经验要求
2年以上餐饮主管或领班岗位经验,有包厢服务管理经验者优先。

2. 管理能力
具备员工培训、排班管理、现场调度及客诉处理能力,能够带领团队完成服务与业绩目标。

3. 服务与推销能力
熟悉中餐或融合菜服务流程,能独立带包厢并指导员工提升服务细节;擅长菜品推荐与点单引导,具备主动服务与营销意识。

4. 办公技能
熟练使用Excel、Word等办公软件,能完成基础数据统计与文档处理。

5. 综合素质
责任心强,抗压能力好,执行力突出,能适应餐饮行业排班及节假日工作节奏。

其他要求
计算机能力:良好
年龄要求:25-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
江苏省苏州工业园区阳澄湖半岛度假区湾月街16号
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职位联系人
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
洲际酒店集团旗下苏州阳澄半岛英迪格酒店坐落于秀美的阳澄湖畔,自然舒适的108间客房,入住即可将湖光美景尽收眼底,时尚大气而又优雅温馨。酒店汲取英迪格邻间文化的灵感,设计融入天人调和的古人智慧,将阴阳五行学说贯穿其中,独具设计感的旋转楼梯;色彩缤纷的亲子空间;户外泳池等众多特色是网红打卡的不二之选。临湖超大型草坪,雅致清新的怡人环境,无论亲子游乐,团队拓展,婚宴派对都是理想之所。酒店特色下沉式餐厅、酒吧,秉承”不时不食“的理念,将原汁原味地当地新鲜食材,以现代摩登的方式呈现邻间之味。格调尊贵的宴会及会议功能厅,是举办商务会议、社交派对、婚礼宴会的胜地。入住苏州阳澄湖英迪格酒店,远离纷繁城嚣,尽享水乡邻里独特韵味。更多精彩邻间故事,等你来探索!
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