岗位职责：
1.对餐厅实行全面管理，确保为客人提供优质餐饮服务，完成每月营业指标。
2.根据制定的服务标准,确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。
3.根据接待情况安排班次，合理分工，确保部门平日及节假日期间的正常运营。
4.熟知食品、酒水知识，能够向宾客提供合理的建议。
5.保持并发展客户关系，建立客户档案。处理客人投诉，与客人沟通，征求客人反馈意见。 
岗位要求：
1.具备四星级酒店五年以上餐饮专业管理工作经验
2.具备出色的沟通能力和团队协作精神，能够有效管理团队
3.具备良好的解决问题能力，能够在面对挑战是做出快速决策
4.有专业宴会管理及筹建经验者优先。

湖南安发酒店管理有限公司是一家专注于国际高端酒店运营管理的专业企业，旗下管理多家五星级酒店。公司立足湖南，辐射全国，致力于为宾客提供卓越的住宿体验和国际化服务标准。