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【岗位职责】
1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。
2、协调和实施培训计划后确定需要的员工进行培训课程，对所有员工评估他们的表现。
3、发展行动计划,在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题，确认后实施并改进。
4、协调对下级的工作和维持现有的程序和政策。
5、有效地与厨房沟通。
6、在培训中协助经理。
7、促进良好的工作氛围,强调在指导下属之间的关系。
8、在员工中实现个人形象和守时。
9、迎接客人,处理意见和问题，无论何时需要促销来完成收入。
10、点单时向客人推荐菜单项目。
11、和客人来维持良好的关系以及扩展的个人接触。
12、使用申请以维持库存水平。
13、安排每周排班表。
14、部门经理缺席时要接管工作。
15、当餐厅经理需要时要接受其他工作。
16、在菜单计划和促销中要加入自己建议。
17、实施培训方案和计划。
18、较强的餐饮酒水知识。
19、锻炼与客户交往的技能。
20、领导者资格。
21、自信的了解食品和饮料菜单内容并能够详细地解释它们来的客人。了解饮食需求并提供适当的建议。
22、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经给你的主管做了餐前会议。
23、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
24、知道并了解所有单杯葡萄酒。
25、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等。
26、餐饮总监可能安排的其他工作。
【岗位要求】
1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。
2、至少5-8年餐饮运营经验。
3、在一家饭店至少3年相似职位。
4、较好运营和管理能力。
5、形象好。
6、有上进心。
7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。
8、具备良好的英语口语和书写能力。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
崇礼区西湾子镇翠云山国际旅游度假区 
酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
中外合营(合资．合作)
业主及管理公司 河北旅投集团成立于2012年，注册资本12.4亿元，是全省旅游产业投融资主体和国有资本运营主体，经过不断发展，已成为拥有成员企业90家、员工3900名、业务涵盖旅游、金融、酒店、地产、物业五大产业板块的综合性产业集团。洲际酒店集团成立于2003年(起源追溯至1777年)，总部位于英国，拥有洲际、皇冠假日、假日等多个品牌，截止2019年底在全球运营酒店超6000家，在国内开业酒店400余家，是全球最大的酒店管理集团之一。 周边环境 张家口素有”长城博物馆”美称并被评为“中国十佳冰雪旅行城市”,为京津冀经济圈和冀晋蒙经济圈交汇点及重要的交通枢纽中心。崇礼区隶属张家口,其名取自儒家核心思想“崇尚礼义”，位于河北西北部,地处内蒙古高原与华北平原过渡地带,北倚内蒙古草原，特殊地理优势孕育了浓郁深厚的历史人文氛围，也是2022年冬奥会雪上项目主要的竞赛场地之一。 翠云山国际旅游度假区依托78平方公里“京西第一雾山”翠云山而建，风车、草甸、花海、 梯田、森林等自然景观资源丰富，是天然的户外运动场。度假区由翠云山森林风景区、银河滑雪场和奥雪小镇组成，同时拥有华北首家冰雪汽摩乐园、双五星级酒店、5万㎡环湖商街、各色品牌餐饮等，兼具观光游览、休闲度假和开展全季户外运动的便利条件，是全龄、全季、全家庭轻度假首选目的地。 酒店介绍 张家口崇礼翠云山皇冠假日度假酒店及智选假日酒店由河北旅游投资集团股份有限公司投资兴建、洲际酒店集团负责管理，为2022北京冬奥会张家口赛区指定接待酒店，计划于2021年第四季度开业。酒店位于翠云山国际旅游度假区内，四面环山，风光旖旎，地理位置优越，距离崇礼城区3公里，与张家口市区、张家口机场仅有50公里，距北京220公里，天津340公里，从与酒店近在咫尺的高铁崇礼站(在建，预计2021年底通车)到北京(清河、西直门)约1小时。酒店拥有各类客房491间(套)，超过1000平米的多功能会议空间，同时配有全日餐厅、中餐厅、大堂吧等餐饮设施，以专业、高效、灵活和彰显个性化的服务理念从细微之处关注客人有效平衡工作与生活的需求，旨在为新时代的有志之士致力打造更好的商旅新体验。
