【岗位职责】
1、负责景区内餐饮板块的日常运营管理工作,包括餐厅、小吃摊、饮品店等业态的统筹规划与执行
2、制定并优化餐饮运营流程及服务标准,监督各餐饮网点的食品安全、卫生规范及服务质量
3、根据景区客流量及季节性特点,合理规划餐饮产品结构、定价策略及促销方案
4、负责餐饮成本管控,定期分析经营数据,制定降本增效措施,达成营收目标
5、协调采购、仓储等环节,确保食材供应稳定并符合成本控制要求
6、处理餐饮客诉及突发事件,建立应急预案,维护景区餐饮品牌形象
【岗位要求】
1、具备餐饮行业运营管理经验,熟悉连锁餐饮或景区餐饮运营模式者优先
2、掌握餐饮成本核算、菜单设计、食品安全等专业知识
3、具备较强的数据分析能力,能通过经营数据制定优化策略
4、执行力强,能适应景区工作节奏,妥善处理旺季客流压力
5、具有团队管理经验,擅长跨部门协作与供应商关系维护
6、对市场趋势敏感,能结合景区特色开发创新餐饮产品
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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九牛文旅集团由九牛文旅,九牛农业,上海城市店三大核心业务组成。本着让乡村生活更美好为使命,九牛文旅在全球为愿景,相互欣赏、彼此成就为核心价值观,不断打磨成长为一家优秀的农文旅企业,一个充满活力的创业者平台。 望仙谷位于灵山北麓,由九牛文旅集团独立规划、设计、建造、运营。景区以古朴的江西民居、迤逦的峡谷风光、淳厚的乡土文化,构建了一座集人文、民俗、农业、美食、度假、研学为一体的赣家风情小镇。欢迎加入我们!