【岗位职责】
1、协助餐饮部经理全面负责餐厅、宴会等餐饮部门的日常运营管理工作;
2、监督并指导餐饮服务团队,确保服务流程标准化,提升顾客用餐体验;
3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗分析,优化经营效益;
4、制定并执行餐饮促销活动方案,配合酒店整体营销策略,提升营收;
5、定期组织员工培训,强化服务技能与产品知识,提高团队专业水平;
6、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象与客户满意度;
7、检查餐饮区域卫生、安全及设备维护情况,确保符合行业标准及酒店要求。
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业相关工作经验,有星级酒店从业经历者优先;
2、熟悉餐饮运营流程,包括服务标准、成本控制及卫生安全管理;
3、较强的团队管理能力,能有效协调前厅与后厨协作;
4、良好的沟通表达与应变能力,擅长处理客户关系;
5、工作细致负责,能适应倒班及高强度工作节奏;
6、持有餐饮管理相关证书或培训经历者优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
北京八达岭希尔顿逸林酒店为宾客提供了一个舒适温暖、静谧休闲的空间。入住伊始,一块暖暖的标志性逸林热巧克力曲奇,将为宾客留存一份专属于希尔顿逸林的记忆。酒店位于延庆城区中心,距八达岭长城仅20公里,毗邻野鸭湖国家湿地公园等众多景区,让宾客尽享自然之美与文化之韵。自酒店驱车约10分钟可至延庆站,约100分钟可至北京首都国际机场,尽享便利。 酒店共有276间典雅时尚客房、套房及童趣可爱的家庭房,均配备完善的设施设备,为宾客营造舒适的住宿环境。灵动会议空间超2500平米,包含900平米无柱式大宴会厅及12间带有自然采光的多功能会议室,满足不同会议及宴会需求。酒店康体中心及室内恒温泳池提供多方位的休闲娱乐设施,客人可随时前往放松身心, 重拾活力。2个风格各异的餐厅及大堂吧为客人精心烹调别具风味的北京延庆当地美食、创新粤菜及经典国际风味美食,满足味蕾的愉悦享受。