中餐厅主管/领班
4千-5千
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发布于 10-01
中餐厅主管/领班
4千-5千
深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
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职位福利
职位描述
【岗位职责】
1、全面负责中餐厅日常运营,统筹餐前准备、餐中服务及餐后收尾,确保各环节符合酒店服务标准与卫生要求。
2、督导服务团队规范执行摆台、上菜、酒水服务及撤盘流程,及时纠正操作偏差,持续提升顾客用餐体验。
3、高效处理宾客投诉及突发状况,快速协调资源解决问题,维护餐厅口碑,重大事件及时上报。
4、协助中餐厅经理落实员工排班、考勤、绩效评估与技能培训,强化团队协作意识,提升整体服务水平。
5、负责餐厅物资、布草、餐具及酒水库存管理,定期盘点控制损耗,并根据运营情况提出补货与优化建议。
6、与厨房团队保持紧密沟通,协调出餐节奏,确保菜品质量及出品速度与预订一致,有效提升翻台率。

【岗位要求】
1、高中及以上学历,具备2年以上中餐厅或星级酒店餐饮领班/主管岗位经验。
2、熟悉中餐服务流程与餐桌礼仪,掌握食品安全及卫生管理基础知识。
3、具备良好的沟通协调能力和团队管理意识,能灵活应对高峰客流及临时变化。
4、责任心强,注重细节,具有优秀的突发事件应变能力及客户服务意识。
5、身体健康,适应餐饮行业排班制度,能熟练操作点菜系统及基础办公软件。
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名
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公司地址
龙华区民治街道民泰社区书香门第中心大厦
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 1-49 人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
深圳北站智选假日酒店位于龙华区,酒店地理位置优越,毗邻地铁4号线白石龙地铁站C出口仅约步行5分钟,距离深圳北高铁站2公里。酒店拥有190多间时尚舒适的客房,给您带来自然惬意的睡眠体验。“智·空间”提供每日中西式菜肴的自助早餐,令您开启一天的活力。酒店内全程提供高速网络,随时让您保持业务畅通,另外配备休闲吧、自动售货机以及自助式洗衣服务等设施。酒店提供灵活多变的工作和休闲模式,贯彻满意的服务精神,全方位满足您商务休闲出行的各种需求。洲际酒店集团在全球100多个国家经营着5,600余家酒店,作为洲际酒店集团旗下发展速度领先的品牌之一,智选假日酒店足迹遍布全球,为商务和休闲旅行者提供简单、睿智的出行体验。智选假日酒店提供“恰如所需”的高品质服务、优质睡眠、畅爽沐浴、高速网络和营养早餐,以及焕新宾客体验的新一代设计,旨在帮助宾客为新的一天提供满满活力!加入我们的团队,成为深圳北站智选假日酒店的一员,您将享受优渥的薪酬和福利,其中包括遍布全球的集团酒店的机遇和员工入住优惠,并为你提供学习新技能和拓展职业生涯的各种机会。此外,由于您的职业生涯将与您自身一样独一无二,我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持,为您的入职缔造一个良好的开端,让您融入团队并获得成长的空间。何不选择加入我们,在工作中尽炫自我?
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