酒店炒锅厨师
8千-9千
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发布于 06-19
酒店炒锅厨师
8千-9千
青岛 | 3年以上 | 学历不限
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1.菜品准备:负责当天菜品的准备,检查当天库存和原料加工。

2.检查工作:确保所有准备工作都已完成,包括吊汤、调料、酱料、调味油等的准备情况。

3.菜品质量:确保所有烹制出的菜品质量符合酒店标准,色、香、味、形俱佳。

4.与砧板配合:与砧板厨师紧密合作,验收原材料,确保原材料的质量和预备状况。

5.协助总厨:协助总厨制作高档菜肴和加工难度较大的菜肴。

6.严格掌握来宾进餐时间和上菜速度,严格掌握出菜程序。

7.工作完毕后,组织本组人员洗刷所用工具、器皿、灶台和排烟罩,确保厨具用具定位码放,调料归位。

8.下班前检查水、电、火门窗的安全状况,预防事故发生。


任职要求:

1.工作认真负责,吃苦耐劳。

2.具有酒店工作经验。

3.中共党员或退役军人优先考虑。

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
市北区延安一路100号
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职位联系人
韩女士
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52%
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
12h
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
 青岛君达山海酒店有限责任公司成立于2019年11月,下设青岛君达山海酒店有限责任公司蓝鲸湾酒店分公司和海预宾馆分公司。青岛山海酒店位于青岛市市北区延安一路100号,地处青岛市市南区和市北区交界处,东侧紧邻青岛市动物园,西邻红酒一条街,西南侧是青岛山炮台(一战遗址公园),南侧是中山公园,北0.7公里为登州路啤酒一条街,酒店占地13.2亩,建筑面积10853平方米。2021年3月正式开业,是青岛地区首家融旅饭店。现有客房103间,餐饮包间3个,多功能厅2个,可同时容纳80-100人会议或就餐,会议室4个,最大会场人数可容纳200人,停车位70个。蓝鲸湾酒店位于市南区镇江南路9号乙,地处青岛核心商务区、旅游区,交通便利,地理位置优越,距离万象城1KM,距离中央商务区2KM,距离海军971医院、青岛市政府、五四广场2KM以内。2023年10月按照四星级服务标准进行全面升级改造,于2024年8月21日对外营业,有客房158间,自助餐厅1个,餐饮包间7个,会议多功能厅2个,中型会议室4个。海域宾馆位于市南区东海中路26号甲,地处青岛核心景区,南邻大海,东临燕儿岛公园,西临奥帆中心,周边商业配套齐全。占地10.7亩,房屋建筑面积5620平方米,拥有1栋独立6层建筑,客房97间,早餐厅1个。目前在改造阶段。
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