西餐厅厨师长
1.2万-1.5万
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发布于 05-27
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北京 | 8年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

1 控制食品成本,按照要求控制在标准范围。做到不浪费,物尽其用。

 

2 根据领导指示制定年度,季度,月度的具体工作计划并呈报领导审批盒执行。

 

3 研发新菜品,结合流行趋势创新,推出主打菜品,爆品。定期更新菜单。

 

4 安排指导厨房日常运营,严格把关菜品质量,聆听客人意见进行调整,督促员工合安全合规操作各项事宜。

 

5 培训厨房员工专业技能和安全卫生相关要求,带领员工学习企业文化和精神。

其他要求
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京市朝阳区朝外大街99号
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7天
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  • 餐饮业--西式餐饮
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
美克洞學館位于北京朝阳门外大街,总占地面积3.5万平方米,从负一层到三层的空间分别由美克旗下多品牌和多业态区域构成丰富的穴居艺术。集建筑、家居、艺术、设计、生活、餐饮、休闲于一体,其时尚的设计理念充分展现了艺术、设计与空间的完美结合,并为消费者提供极致的生活体验环境和居室文化的“五感”艺术体验。秉承“生活的艺术、艺术的生活”的理念,专业聚焦的为大众消费者提供艺术生活方式消费用品。轻爵:以漫品、书香、食语、艺醺为价值主张,秉承“穴居文明”对美好生活的探索,用室内艺术传承休闲文化, 通过“五感体验”全方位传递生活之的惬意与优雅。在轻爵,你可以品读一本好书,品尝一份健餐与下午茶,也可浅尝一杯醇香的美酒,亦或是参加一场别开生面的艺术沙龙 或朋友聚会……沉浸其中,每时每刻都能感受到生活与艺术的交互,体验全新美学生活方式。寻味丝路:丝绸之路,不仅是一条沟通中原、西域、乃至欧洲、波斯的经济贸易路线,更是一条感受、品味古老丝绸之路灿烂饮食文明的美食之路。寻味丝路餐厅,通过丰富而考究的空间、餐品设计,带来真正舌尖上的“一带一路”体验之旅。用味蕾重温丝路文化的交融与传承——西域龟兹、俄罗斯、意大利、希腊、波斯五个丝路沿线国家的风味饮食,贯穿始终却各具特色的脉络连接。在这里,邀您一同探寻和品鉴那千年丝路的食味魅力……包食宿:公寓式宿舍(酒店式管理,24小时热水,免费WIFI,独立洗浴卫生间,无费用无押金)
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