【岗位职责】
- 负责大堂吧、良食餐厅及特色餐厅(如云醉酒窖、丽世岛等)的鸡尾酒调制与饮品出品,确保品质、风味与呈现符合丽世品牌标准。
- 熟悉经典鸡尾酒及创新调酒技法,能根据季节、客群需求及酒店活动,研发并推出特色酒水单品。
- 熟悉吧台区域的日常运营,包括酒水备货、物料盘点、库存管理及成本控制。
- 维护吧台设备及工具的清洁与保养,确保符合卫生与安全标准。
- 与客人互动交流,根据其口味偏好提供专业、个性化的酒水推荐与服务。
- 协助大堂吧经理进行酒单更新、酒会活动策划及现场执行。
- 带教并指导实习生或新团队成员掌握基础调酒技能与服务流程。
【工作要求】
- 专业技能:熟练掌握各类鸡尾酒调制技巧,具备扎实的酒水知识(如烈酒、葡萄酒、利口酒等),有独立研发新品的能力。
- 经验背景:1年以上调酒经验,同时会制作咖啡,或有中级以上调酒师技术证书者优先。
- 服务意识:形象气质佳,善于与客人沟通互动,具备良好的对客服务技巧与销售意识。
- 职业素养:工作细致认真,注重卫生与细节,具备成本控制意识,能适应晚间及节假日工作。
- 团队协作:具备良好的团队合作精神,能积极配合吧台及餐厅整体运营。
- 稳定性与优先:有意愿在本地长期稳定发展者优先;持有调酒师相关资格证书或参加过专业调酒培训者优先;本地候选人优先。
【工作时间】
将根据运营需要排班,需适应晚间、节假日及高峰时段的工作安排(参考餐饮部班次)。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
广西崇左秘境丽世度假村由中西方设计师联袂操刀,呈现迷人的亚洲风情。53间套房和别墅拥有面积100平方米起的宽敞空间,独立的阳台和露台将令人惊叹的山水美景尽收眼底;度假村还配备无边泳池、LUX* Me水疗和健身中心、风格各异的特色餐厅和酒吧、儿童俱乐部以及深入人心的招牌“选择丽世的理由”,如星空影院和许愿树。度假村地理位置得天独厚,自然生态环境优美,喀斯特地质结构营造出石山峰丛林立、树木葱茏、绿荫如盖的如画风光。以度假村为中心出发至周边特色景区均仅需30分钟左右车程,如亚洲最大的跨国大瀑布德天瀑布、古龙山大峡谷、黑水河湿地公园、世界文化遗产花山岩画和恩城白头叶猴保护区等。广西崇左秘境丽世度假村提供更轻盈更明亮的奢华度假体验,旨在帮助客人欢庆生命缤纷时刻,享受生活独特之美。丽世致力在沙滩边、城市里或是自然中以最纯粹、最清新和最感官的款客之道呈现与众不同的美丽世界。无论是新鲜烘培的当地咖啡,还是复古风情的冰淇淋小车,亦或是量身定制的健康养生及水疗课程,或是即兴浪漫的星空影院,甚至还有环保艺术工作室,丽世的每一次体验都旨在欢庆生命缤纷时刻,让一切平凡从此不同凡响……薪资福利待遇:1. 入职后将签订正式劳动雇佣合同并购买五险,转正后缴纳公积金2. 根据工作级别提供2-6人间免费住宿(均带独立洗手间,宽带,空调,家俬等),通勤10-30分钟3. 免费提供员工餐厅用餐4. 享受带薪年休假5. 享受国家规定的节假日以及相关福利假期6. 各项培训活动(英语、电脑、专业技能以及集团线上培训课程)7. 公平的晋升机制以及定制的个人发展计划8. 部门基金9. 生日和节庆礼物奖金10. 员工娱乐室(台球、乒乓球、健身房、阅读室、KTV)